说一下我常做面条的步骤西红柿一个青菜少许面条适量鸡蛋一枚把西红柿切丁,油热后加入葱姜爆香,放入切好的西红柿翻炒,放入盐、生抽、蚝油调味,加入适量清水煮开后放入面条,打入一个鸡蛋,煮两开后加入青菜,盖盖煮开关火乘出装碗后淋上少许香油。【彩色蔬菜手擀面】准备好:菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克这样做:1、准备做蔬菜面条的所需材料。kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
蔬菜面条该怎么做?kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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【彩色蔬菜手擀面】蔬菜面条就是用蔬菜汁和蔬菜泥来代替面条里的水制成蔬菜面,灰这里做的面条就用了三种蔬菜,分别是紫甘蓝、菠菜、胡萝卜,用的是蔬菜汁,添加了少许的蔬菜泥来制作的。其实还有很多的蔬菜都可以用来做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、红薯等,把这些食材蒸熟后压成泥,然后加入面粉里一起揉面就可以了。【彩色蔬菜手擀面】准备好:菠菜汁120克、胡萝卜汁120克、紫甘蓝汁120克、面粉750克这样做:1、 准备做蔬菜面条的所需材料。kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、 先制作蔬菜汁,我这里用了三张蔬菜,所以我们先榨取三种蔬菜汁。大家也完全可以只制作一种蔬菜面。将紫甘蓝切成块,和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用筛网过滤出120克紫甘蓝汁备用。3、 再制作胡萝卜汁,将胡萝卜切成块,和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用筛网过滤出120克胡萝卜备用。kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4、 再制作菠菜汁,将洗净的菠菜和150克清水一起放入料理机内,启动机器搅打成蔬菜浆,用筛网过滤出120克菠菜备用。5、 分别取120克蔬菜汁备用,无需过滤的太干净,也可以加少许蔬菜泥一起加入面团里哦。 6、 将120克蔬菜汁加入到250克面粉中。菠菜面和胡萝卜面做法同紫甘蓝面,所以步骤图就参考紫甘蓝面的即可。kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
7、 用筷子搅拌均匀,直到面粉和蔬菜汁拌匀成絮状。8、 接着用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。 9、 再将揉好的面团用擀面杖擀成大大的薄面片,表面抹少许干面粉防粘,将大面片折叠起来用刀切成均匀的面条。 10、 将切好的面条抖散防止粘粘即可。 薄灰小贴士: 如果很有制作面食的经验的话,可以不需要电子秤来精确面粉和液体的含量。kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
在家怎么做蔬菜汤面最好吃?kuD野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
谢谢?邀我参加回答。我本人爱吃面,所以按照自己的口味选择不同的汤面而制作。一、清汤面。清汤面比较简单,清水烧开后下入准备好的面条,面快熟时候将自己喜欢的蔬菜叶放在锅中一起煮。出锅前兑好喜欢的调料调解口味,最后用香油点香,也可用事先准备好的鸡汤少量,放入小葱末香菜叶即可食用。二、混汤面。首先将瘦肉丝用食用油炒熟放入适量的蔬菜一起搅拌一下,加上温水兑适量的老汤开锅后加入面条。
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