时间的长短取决于咸鸭蛋和你想要的咸度,然后用清水煮熟,这样咸鸭蛋就不会太咸了。咸鸭蛋的蛋清太咸了,不能吃,扔掉太浪费。说说我的待遇吧。在生咸鸭蛋上切一个小洞,漏出一部分蛋清,然后加入鸡蛋打散(看咸鸭蛋清多少)。把它们放在锅里煎。可以用鸡蛋炒米饭,用鸡蛋炒西红柿,用鸡蛋炒黄瓜片。咸鸭蛋壳里剩下的蛋黄裹上少许蛋清,用电饭锅蒸熟。这个鸭蛋不会熟。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
鸡蛋腌的大咸怎么办?2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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谢谢!很高兴能回答你的问题!鸡蛋蛋壳相比鸭蛋的蛋壳薄,所以在腌制的时候,时间和咸盐的量没控制好,都会造成腌制出来的鸡蛋太咸,这里我给你说说几个解决鸡蛋大咸的方法:方法一:在南方大多家里都有早上喝粥的习惯,我们可以将腌制太咸的鸡蛋切碎,加入早上煮好的白粥了,再加入一些青菜,这样鸡蛋在白粥和青菜的影响下,就不会太咸了,这样做出来的早饭,即营养又健康。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
你也可以在煮菜汤的时候也可以适当的加入腌制太咸的鸡蛋沫。这样就很好的解决了鸡蛋太咸的问题,还不浪费食物。方法二:就是将腌制过咸的鸡蛋,用水清洗表面的盐,放到装清水的容器了,放到阴凉处24个小时,然后在上锅把鸡蛋煮熟,这样腌制的鸡蛋咸味就大大降低了。因为这样在清水中浸泡可以让盐分稀释出来一些。方法三:将腌制太咸的鸡蛋,煮熟后,一般都是蛋黄比较咸,蛋清比较淡,我们可以现在将蛋清吃了,将蛋黄冲水,或者泡水后,过几个小时再吃蛋黄,这样蛋黄就不是太咸。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
咸鸭蛋太咸了怎么退盐?2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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1,淡盐水退淡如果是还未煮熟的生的咸鸭蛋可以用淡盐水浸泡4个小时后再煮,为了避免咸鸭蛋由于盐分降低而引起变质,浸泡咸鸭蛋的水,最好选择凉开水、纯净水或者蒸馏水。另外用盐水浸泡时,要多加一些水,尽量让整个咸鸭蛋侵泡在盐水里,才能达到最好的变淡效果。一定要用淡盐水2.剥壳后水煮如果是已经煮熟的咸鸭蛋可以把蛋壳剥掉用水煮10分钟就不会咸了。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
咸蛋太咸了,怎样可以减轻它的咸度?2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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咸鸭蛋无论是买来的,还是自己做的,因为对腌制步骤把握不准导致鸭蛋太咸了。好好的鸭蛋扔掉太浪费,不扔又难以下咽,下面我来交大家把咸味变淡的方法。一、浸泡或水煮法:1.取出已经很咸很咸的咸鸭蛋,洗掉表皮的盐,然后放清水中浸泡几个小时。时间的长短根据咸鸭蛋和你想要的咸度来定,然后用清水煮熟,这样咸鸭蛋就不会太咸了。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2用淡盐水泡4个小时,再用清水煮,咸味会变淡。一定要用淡盐水,白水不行。3.用温水浸泡,一天一换水,一周左右就会变淡。4.熟的盐鸭蛋,也可以去皮,再用水煮10分钟,味道也会变淡。二、用作菜肴伴侣:1.咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末、香油、鸡精拌匀,做成青口的小菜。2.把咸鸭蛋和一些青椒碎放在一起炒,味道也会变淡的。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
咸鸭蛋的蛋清太咸了不能吃,扔掉又浪费,怎么弄才好?2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
咸鸭蛋的蛋清太咸了,不能吃,扔掉太浪费。说说我的待遇吧。在生咸鸭蛋上切一个小洞,漏出一部分蛋清,然后加入鸡蛋打散(看咸鸭蛋清多少)。把它们放在锅里煎。可以用鸡蛋炒米饭,用鸡蛋炒西红柿,用鸡蛋炒黄瓜片。咸鸭蛋壳里剩下的蛋黄裹上少许蛋清,用电饭锅蒸熟。这个鸭蛋不会熟。朋友还能做什么?欢迎分享!。2ng野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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