【播资讯】人工栽培羊肚菌怎么处理,人工栽培的后期管理该怎么做

二、菌核的形成；人工栽培羊肚菌，菌核是形成子实体的必然阶段，如尖角羊肚菌粗柄羊肚菌，黑脉羊肚菌也能形成菌核，但是在不同的条件下形成能力有所不同，因此人工栽培羊肚菌时，采取促进菌核形成非常重要。这么珍贵的羊肚菌在我国大部分地区都有生长，目前我国发现的羊肚菌的种类有二十多种，不过目前人工进行种植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、羊肚菌怎样种植？人工栽培的后期管理该怎么做？kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

(资料图)

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您好，科学兴农为您解答。羊肚菌相信很多朋友都有所耳闻，这是一种非常珍贵的菌类，虽然目前种植羊肚菌的并不多，不过羊肚菌的市场需却非常大，这让很多种植户都想要尝试种植羊肚菌，这里我们就看一下关于羊肚菌的种植问题，羊肚菌是什么菌？羊肚菌是一种马鞍菌科的珍贵菌种，羊肚菌不仅具有食用价值还具有药用价值，因为外形看起来非常像羊肚，所以就有了羊肚菌这个名字。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

之所以说羊肚菌非常的珍贵，主要是因为羊肚菌当中的营养物质含量非常的丰富，羊肚菌当中含有丰富的粗蛋白、脂肪、多种人体所必须的氨基酸、8中维生素、胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸等营养物质，这里着重要提一下的就是羊肚菌当中的氨基酸含量，羊肚菌当中含有18种氨基酸，并且这其中的8中氨基酸是人体无法自己进行制造的。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

这么珍贵的羊肚菌在我国大部分地区都有生长，目前我国发现的羊肚菌的种类有二十多种，不过目前人工进行种植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌，羊肚菌的市场行情如何？这么珍贵的羊肚菌市场行情也是相当不错的，不过目前羊肚菌的市场行情波动也是比较大的，这主要和羊肚菌的品质、种类、生长方式等有关。一般人工种植的羊肚菌的价格相对比较便宜一些，鲜品的价格在120到150元左右一斤，干品的价格要高上很多，一般在800元左右一斤，kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

而*的羊肚菌价格就要高上更多了一半*的羊肚菌的价位都在1000元左右一斤。这样高的价位依然挡住不住羊肚菌的市场需求，所以很多种植户都想要尝试种植羊肚菌，羊肚菌如何进行种植？羊肚菌的生长环境：羊肚菌的生长环境相对比较特殊，羊肚菌在火烧过的地块生长的非常多，羊肚生长的土壤需要是碱性的，另外在杨树林、果园等地方生长。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

对温度的需求比较严苛，不同的生长阶段对温度有着不同的要求，对光照要求不高，比较耐阴，另外生长环境的湿度要求比较高。具体种植：首先种植户需要购买正规渠道的有保障的菌种，这样才能够种出高品质的羊肚菌，种植时间需要根据当地的气温条件进行合理的安排。一般华北地区种植时间一般在9月份开始，栽培的营养袋原料一般选择木屑、玉米芯、豆壳、麸皮等，按照一定的比例进行配比。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

然后进行拌料，之后进行发酵处理，发酵时间在20T天左右，之后进行装袋，消毒处理，接着进行接种。接种之后在培养房培养三十天左右，即可进行栽培，播种前十天左右需对种植大棚内的土壤进行灌水、消毒。然后进行营养袋的摆放，一般每平方米可以摆放三到四个营养袋，保障大棚内的温度在15度到20度左右，空气中的水分含量在90%左右，一般三周到四周时间羊肚菌就能够进行采收了。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、羊肚菌，人工栽培时，要注意什么呢？kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

羊肚菌肉质脆嫩、味道鲜美、风味独特、营养又含量十分丰富，富含蛋白质、粗脂肪、多糖、多种的矿质元素和维生素等营养成分，除食用价值外还有很高的药用价值，羊肚菌子实体晒干后可供药用，中医学认为羊肚菌性平、味甘，具有健胃补脾、帮助消化、理气化痰的功效，在民间常用来治疗消化不良、痰多气短，是一种食、药兼用的珍稀食用菌，kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

羊肚菌人工栽培方法：一、菌种；1、母种；母种可以通过分离和移接获得，常用的培养基有以下几种：（1）、用0.3%的酵母或2%的麦芽汁提取液，加蔗糖和琼脂各2%配制培养基，20℃的恒温环境下，可有效地促使孢子萌发菌丝；（2）、PDA综合培养基、加磷酸二氢钾3g、硫酸镁1g、维生素b1一片，采用这种培养基可以培养各种羊肚菌，分离要选用六至七成熟的子实体，挑取中空的内部组织一小块或菌柄根据内部组织一小块，接入斜面培养基上，置入20℃的恒温环境中培养；（3）、马铃薯250克（煮汁）、琼脂和蔗糖各20g、蛋白胨牛肉膏各0.5g、水1L配制培养基，按常规制成斜面接种后，在20℃的恒温环境下遮光培养，6至7天菌丝体既可长满斜面既为母种；2、原种、栽培种培养基配方：（1）、棉籽壳38%、木屑36%、麸皮20%、羊肚菌基脚土和过磷酸钙各2%、石膏蔗糖各1%，接种后置入20℃的恒温环境中培养，27天左右菌丝体即可长满瓶既为原种；（2）、杂木屑75%、麸皮8%、黄豆粉和玉米粉各6%、腐殖土2%、石膏和白糖各1%，采用这种配方配制的培养基，菌丝体生长健壮，一般情况下22天左右菌丝体既可长满瓶。kn6野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识