姬松茸栽培前景,菇中真玉姬松茸

人们所说的能种植的松茸，在我国叫做姬松茸，与松茸一字之多，造成很多人误以为姬松茸就是松茸，其实它俩不论是外部形态、味道、口感、药用价值可有着极大的区别。二、姬松茸人工栽培方法；1、人工栽培时间；姬松茸属中温型菌类，释义初步的温度在21至25℃之间；在我国南方地区一般春、秋两季栽培，春天栽培时，由于前期气温低，又多遇多阴雨天气，不利于培养料发酵和菌丝体生长，而到了后期气温较高，非常容易发生病虫害；所以，秋季栽培技苁蓉比较普遍。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

如何栽培姬松茸？PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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姬松茸栽培中注意生产季节并及时调整，各地气候条件不同，即使同一地区因海拔高度不同，播种期也不同，可视具体情况适当调整。浙江、江苏、福建一带春季栽培于3月下旬至4月上句播种，5月中旬出第一潮菇；秋季栽培8月下旬播种，10月中旬采收第一潮菇。春季播种期为当地气温稳定在20℃之前45天，向前推20天为培养料建堆发酵时间。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

姬松茸需要的温湿度比双孢蘑菇略高，其出菇适温为20~26℃，从播种到出菇一般45天左右。堆制发酵：选取栽培料配方任意一种，提前1天浸水，最好加部分麦秆，把干牛粪用水调湿，以利吸足水分，将稻草边加水边踩踏。接着，一层草一层粪堆制成高1.5~1.7米，宽3.2~3.5米的料堆。硫酸铵、尿素等化肥应在建堆时一起加入。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

姬松茸的种植技术有哪些要求？PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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姬松茸的种植要求也很多，因为菌类对环境，湿度，温度基材等等悉悉相关。我大概知道几点，和大家探讨一下。一，选择基材，主要选用良好的农作物秸秆及其它基肥为原材料，进行发万点酵，翻垛，铺床等。二，湿度分三步管理，原材料含水6O%左右，覆土含水率60%左右，出茹期对湿度需求增加达到85%左右。三，温度菌丝生长时20度左右，其它时候去控制在2O一25度为宜。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

姬松茸，人工栽培时，要注意什么？PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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姬松茸别名巴西蘑菇、巴氏蘑菇，松茸菇、阳光蘑菇等名字，原分布于美国，巴西，秘鲁等国家，姬松茸在我国没有自然分布，通过引种试种成功，现已在国内广泛栽培。姬松茸肉质脆嫩爽口、带有杏仁香气、味道非常鲜美，营养物质含量十分丰富，富含多种矿质元素和人体所需的氨基酸，是一种含蛋白质和糖质非常丰富的食用菌，其含有的精氨酸和赖酸酸有促进儿童生长发育和增长智力的功效，姬松茸的药用价值也很高，常食用有提高人体免疫功能、抑制肿瘤、降血脂、降胆固醇、降血压等功效，有很高的食用、药用价值。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

一、姬松茸的生长条件；1、营养；姬松茸是一种草腐菌类，野生鸡松茸主要靠草地上的草本植物残体和动物粪便为主要营养源；而人工栽培姬松茸，可以用各种农作物秸秆，如稻草、麦秆、玉米杆、木屑、棉籽壳等作为碳素营养来源，利用牛粪、鸡粪、豆饼以及麸皮作为氮素营养来源，另外在姬松茸生长发育过程中还需要，还要添加各种汉字元素和维生素等。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、温度；菌丝生长温度范围在11至33℃，适宜生长的温度在25℃左右，适宜的环境中菌丝生长粗壮、爬壁力强；温度低于18℃，菌丝生长缓慢，温度高于29℃时，菌丝虽然生长很快，但容易老化，萎缩变黄；子实体发生适宜温度在19至28℃，最适宜的温度在23℃左右，温度超过25度，子实体虽然生长很快，但菇薄质轻，严重影响品质和质量。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、湿度；人工栽培培养料含水量要保持在60%左右，覆土层。覆土层含水量保持在65%左右；湿度过大，军师容易徒长，影响菇体品质；子实体生长发育阶段空气湿度要控制在90%左右，若空气中的湿度过低，子实体均盖小、还很薄。4、空气；姬松茸是一种喜欢氧气的菌类；通风不良。菇棚氧气含量低时，菌丝生长缓慢，甚至会停止生长，菇体也会变黄，甚至枯萎。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

5、光照；菌丝体生长阶段不需要光照，在黑暗条件下菌丝体也能生长良好；子实体生长发育阶段则需要一定的散射光。二、姬松茸人工栽培方法；1、人工栽培时间；姬松茸属中温型菌类，释义初步的温度在21至25℃之间；在我国南方地区一般春、秋两季栽培，春天栽培时，由于前期气温低，又多遇多阴雨天气，不利于培养料发酵和菌丝体生长，而到了后期气温较高，非常容易发生病虫害；所以，秋季栽培技苁蓉比较普遍。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、栽培原料和配方；（1）、栽培原料原料的种类；栽培姬松茸可用麦秆、玉米杆、甘蔗渣、棉籽壳等为主料；粪肥用牛、马粪便或家禽粪便；添加料包括尿素、硫酸铵、过磷酸钙、石膏、石灰等。（2）、发酵料的配方；可选用稻草60%、干牛粪36%，石灰、过磷酸钙、碳酸钙石灰个1%或稻草76%、干牛粪20%、过酸磷钙、石膏、石灰、尿素各1%。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

采用畦床式栽培堆制发酵方法:一层草料一层分为逐层堆积，尿素要在建堆时与主料一起加入，过磷酸钙、石膏、石灰和碳酸钙分别于第一次，第二次，第三次反对时加入，料堆要翻三至五次，整个堆料发酵期20天左右。采用层驾式栽培要采用二次发酵法，发酵方法:栽培了要现在室外发酵两个星期左右，然后移进棚内继续发酵，在棚内用炉火或蒸汽加温，使堆料的温度保持在60℃，维持12小时左右，然后把料温降至48℃左右，维持4天，然后通风降低料温至25℃左右时，即可接入原种。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、人工栽培方式和方法；姬松茸人工栽培方法有畦床式及层架式栽培、深沟窄厢栽培法以及日本、巴西旱地栽培法，下面我们主要介绍畦床式栽培方法；（1）、铺料播种；畦床式栽培；将堆放发酵好的培养料均匀的铺在畦床床上，料厚15至20cm；采用条播或穴播放，菌种播种在养料上层1/3处，播种后覆盖地膜保温、保湿。（2）、覆土前管理；播种后三至四天，要注意保温、保湿，以后根据气温情况，每天接地膜通风一至两次，每次通风时间一小时，屋内的温度要保持在21至27℃，空气湿度保持在65%左右。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

（3）、覆土；覆土可以改变培养料表面的物理状态，使培养料中的水分、温度、空气处于互相协调状态，利于菌丝体对营养物质的吸收；考试复读中含有丰富的腐殖质、矿质元素和多种维生素，是一种辅助性的营养源；并且覆土又具有一定的重力，具尸体起到一定的刺激作用，有利于原机形成，所以付出栽培是一项重要的技术措施。覆土材料要选用湿而不黏、干而不散、疏通透气、保暖性强、富含腐殖质的土壤，常用的有泥炭土、池塘土、稻田土等。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

通常播种后15天即可覆土，覆土前两至三天用石灰水将无声土壤预至呈半湿状，覆土厚度3cm左右，15天左右菌丝爬出土面时，要经常揭膜通风换气。4、出菇期管理；播种到出菇一般需一个月时间，覆土层出现黄豆粒大小的白色子实体原基时，要喷洒一次出菇水，每平方米喷水3kg，并加强棚内通风换气，空气湿度保持在90%左右；保持土层湿润，温度保持在23℃左右，在适宜的环境下，从播种到采收要40至50天，出菇期可持续两个月时间，穿过其中有四个菇潮，头潮菇产量最高、产品质最好，二潮菇次之，三四潮菇产量少。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

5、病虫害防治；姬松茸在栽培过程中易发生各种病虫害，主要病害有胡桃肉状菌、白色石膏霉、鬼伞类杂菌等；虫害主要有菇蝇、菇蚊、跳虫、蛞蝓等。对病虫害的防治应采取预防为主，综合防治的措施；刚好在没环境的清洁卫生，培养料要充分堆制发酵，覆土材料不要选用表层土，菇房要根治纱门纱窗防止菇蝇、菇蚊成虫飞入产卵，充分发生时要及时处理；当发生胡桃肉状菌时，要立即停止喷水，加强棚内通风，在发病区四周挖沟撒上石灰，并用2%甲醇溶液喷洒感染的床面；6、采收加工；姬松茸子实体生长速度快、容易开伞、菌柄变长；所以当姬松茸菌盖肥壮结实、尚末开展，表面呈黄褐色至深棕色时，就要及时采收，采收后的香菇要及时冷冻保鲜、脱水烘干、制成盐渍品或大工程罐头外销。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高。松茸，在我国主要分布在东北和西南地区，以香格里拉和吉林延边分布最多，质量也最好。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

它是纯天然的珍稀食药用菌，是我国二级濒危保护物种，目前还不能人工种植。人们所说的能种植的松茸，在我国叫做姬松茸，与松茸一字之多，造成很多人误以为姬松茸就是松茸，其实它俩不论是外部形态、味道、口感、药用价值可有着极大的区别。姬松茸，也叫巴西蘑菇，原产于巴西、秘鲁。盖嫩柄脆，味纯正，口感好，蛋白质维生素氨基酸及矿物质元素含量也很高，其所含的麦角甾醇有抑制肿瘤作用，也是药用价值很高的食药用菌。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

姬松茸，是可以人工种植的食用菌品种之一，它的种植现在普遍采用的室内发酵料层架种植，雷同与双孢菇，种植方法如下。一，菌种的准备。【1】品种分类。姬松茸分为大朵型和小朵型，按种植者的意愿进行选择。【2】制作和购买。姬松茸的菌种，即可以自己制作也可以购买。从技术设备水平及菌种本身的纯度要求，以购买为好。福建、上海等很多菌类研究所和菌种生产企业都有售卖，目前以姬松茸2号种植最为普遍。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

【3】购买要注意的问题。⑴菌种要新鲜，菌龄不要超过80天，这样的菌龄，菌丝最强壮，活力最强。⑵挑选要仔细，不能带杂菌、带虫卵。否则给种植带来大的风险。二，培养料原料的准备和制作。姬松茸是一种腐生菌，按腐生菌对营养的需要，准备原料。【1】培养料配方。⑴稻草56%，牛粪干40%，豆饼2%，石膏1%，生石灰1%。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

⑵稻草75%，棉籽壳13%，鸡粪干10%，复合肥0.5%，生石灰1.5%。⑶玉米秸秆36%，棉籽壳36%，麦秸11.5%，鸡粪干15%，碳酸钙1%，尿素0.5%。【2】培养料发酵。按培养料配方，准备好培养料原料份量和数量，并把原料混合到一起进行发酵处理。⑴建堆。把混合的培养料建成宽2米，高1.8米左右的梯形堆，长度不限。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

堆上每隔0.5米插直径4~5厘米的细孔，作为通风通气孔，深度至堆底。堆上覆盖塑料布。⑵闷堆。料堆放置3~4天，此时，料堆温度会逐渐升高，要注意观察温度变化。⑶翻堆。当料堆温度达到65℃左右时，要进行翻堆处理，翻堆时，要把底层和表层的料翻至中心位置，中心位置翻至表层，让所有料都接受高温，目的是通过高温杀灭培养料中的杂菌和虫卵。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

翻堆过程中，还要测好培养料的含水量和酸碱度，培养料水分含量在60%即可，PH值在8.0左右，这样的培养料最适宜姬松茸生长。整个发酵过程，大约翻料4~5次，持续20~23天左右。当培养料中布满肉眼可见的白色放线菌，即为发酵成熟。三，培养料铺装、播种及养菌。培养料发酵完毕，就要把它运进种植场所，摊铺至菌床。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

【1】场所消毒灭菌。种植场所在培养料运入前，要用熏蒸法进行灭菌，灭菌药剂一般作用硫磺，效果最好。运料前24小时，要打开门窗和通气孔，放尽残烟，整个操作时，要注意人员安全。【2】铺菌床。在菌床先铺一层培养料厚度在20~25厘米左右。覆盖上塑料膜。【3】二次发酵。▪菌床铺完培养料后，要密闭种植场所，向场所内输送蒸汽，使场所内温度达到65℃左右，保持10小时左右。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

之后使场所内温度在50~55℃之间，在这个温度范围内控温保持5~6天，二次发酵完成。▪二次发酵使培养料更进一步分解，利于菌丝体和子实体的营养吸收，同时也对场所和培养料进行又一次的消毒灭菌，能有效杀灭残留的杂菌和虫卵。【3】播种。经过二次发酵，培养料温度降至25℃左右时，即可进行播种。菌种可撒播，也可以点播，撒播要均匀，点播最远距离不要超过5厘米。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

播种完毕菌种上再铺一层培养料，厚度1~2厘米左右，千万不能太厚。培养料上部覆好塑料膜。【4】覆土。菌种成活吃料后，在播种20天左右，菌丝可吃透培养料的2/3，就要进行覆土，覆土的厚度在2~3厘米。做为覆土的土壤，要团粒结构好，疏松透气，保水性好，颗粒不能过细，需经过消毒灭菌处理，含水量在70%左右。【5】播种后的温度、湿度、光照、空间氧气含量的调控。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

⑴温度。温度应该保持在22~25℃，这个温度最适宜菌丝体生长。还利于抑制杂菌活力，防止杂菌侵染。⑵湿度。空间相对湿度控制在70左右，覆土湿度50%即可。⑶光照。保持场所内黑暗或极弱光状态，强光照会抑制菌丝生长。⑷空间氧气含量。姬松茸是好气型真菌，要保持场所通风良好，空间氧气含量充足，满足菌丝体呼吸需要。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

四，出菇。覆土20天左右，菌丝开始吃透覆土层，这时菌丝发育粗壮，生长有力，开始逐渐形成原基并现蕾，开始出菇。姬松茸的出菇期管理依然是调控好温度湿度光照空间氧气含量等影响子实体生长的四大要素。【1】温度。姬松茸的子实体可以在20~32℃条件下生长，但最适宜温度为25℃左右，低于20℃，生长缓慢。32℃左右生长过快，质量较差。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

【2】湿度。空间湿度能保持在90%左右即可。【3】光照。子实体生长需要散射光刺激，才能生长，否则容易形成畸形菇，按散射光状态调节空间光照。【4】空间氧气含量。需保持良好的通风环境，保证空间氧气含量充足，满足子实体呼吸需要。五，病虫害的防治。姬松茸的种植，和其他食用菌种植一样存在着病虫害。【1】病害。姬松茸的病害既有来自自身的生理性病害，也有来自于外部的侵入性病害。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

⑴生理性病害。①病因及症状。生理性病害主要指的是因培养料含水量、酸碱度不适、覆土不标准或养菌期、出菇期温度、湿度、光照、通风调节出现偏差或错误，造成的菌丝生长慢、不出菇、烂菇、畸形菇和死菇。②防治办法。把造成病害的因素调节至正常状态，使之适宜菌丝体或子实体生长，经过一定时间的恢复，即可痊愈。⑵侵入性病害。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

①病因及症状。因外来有害菌，诸如青霉、木霉、毛霉、链孢霉等侵入，致使培养料受到侵染，这些有害杂菌生长速度快，并快速的消耗培养料营养，使姬松茸菌丝体因缺少营养而萎缩消退，不能现蕾出菇。有些杂菌还能释放毒素，抑制姬松茸菌丝体生长，使之消退或死亡。②防治方法。A，保证培养料的新鲜、不带菌。B，培养料发酵及二次过程中，掌握好发酵温度和时长，彻底灭杀杂菌。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

C，控制好种植场所的温度、湿度、通风，协调好它们之间的调控时间和办法，避免出现高温、高湿利于杂菌生长的环境。D，做好种植场所培养料运入前的消毒灭菌，养菌期、出菇期按时喷洒灭菌药剂，灭杀杂菌。E，对受到感染的培养料清除，并移出场所外，深埋或焚烧。清除位置，涂抹多菌灵等灭菌药剂，避免扩大侵染面。【2】虫害。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

⑴种类及危害。姬松茸种植中，虫害主要是菇蚊、菇蝇、螨类、线虫、蛞蝓、蚂蚁等，它们或以菌丝体为食，或啃食子实体，为害菌丝体和子实体的生长。造成菌丝体消退、死亡或子实体烂菇、倒伏、失去商品性，甚至死亡。⑵防治方法。①做好种植前场所的杀虫，结合灭菌喷洒杀虫剂，杀灭害虫。②养菌、出菇期要定期喷洒菊酯类杀虫剂，预防虫害发生。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

③种植场所门窗和与外界相通的所有通道要安装封闭严实的防虫网，避免害虫飞入和爬入。④种植场所内要安装粘虫板，杀虫灯，杀灭进入的害虫。以上就是姬松茸的种植方法和管理技术。在此，再次强调，松茸和姬松茸不是同一种食用菌。尽管姬松茸也有很高的营养价值和药用价值，但其因可以种植，价格远不及松茸。松茸的营养价值和药用价值不可替代。PaX野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识