海鲜干货种类很多,常见的有:鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鲍鱼干等。常吃的有鱼干、干贝、鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鲍鱼干之类。海鲜干货,用水泡发是一个很关键的步骤。下面列举几种美味的海鲜干货做法,希望大家可以学起来哦!一、虾米美味虾米开冬瓜食材:冬瓜500g、虾米30g、食盐、葱、姜、料酒做法:1、冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟2、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色3、加入加入冬瓜片,翻炒均匀4、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了5、出锅时淋麻油,盐调味二、虾皮三、淡菜干淡菜干香菇粥用料:淡菜干、大米、干香菇做法:1、备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。dIE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
海鲜干货怎么吃?dIE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
海鲜干货,用水泡发是一个很关键的步骤。海鲜干货种类很多,常见的有:鱼干、干贝、鱼胶、鱿鱼干、鲍鱼干等。价格也五花八门,高中低档次的都有。常吃的有鱼干、干贝、鱿鱼干等;比较名贵的就是鲍鱼,鱼胶,鲍鱼干之类。下面列举几种美味的海鲜干货做法,希望大家可以学起来哦!一、虾米美味虾米开冬瓜食材:冬瓜500g、虾米30g、食盐、葱、姜、料酒做法:1、冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟2、热锅热油,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色3、加入加入冬瓜片,翻炒均匀4、加入泡海米的水,焖10分钟,到冬瓜片透明就可以了5、出锅时淋麻油,盐调味二、虾皮三、淡菜干淡菜干香菇粥用料:淡菜干、大米、干香菇做法:1、备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。dIE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、淡菜泡开后,把里面淡绿色的胃纱线扯出不要。3、把清洗干净的淡菜干,大米放锅里。加入姜片,几滴花生油,适量水开始煲。4、香菇切成丁,粥煲开后把香菇丁加入。5、继续煲至粘稠后加适量盐便可。四、海螺干响螺片猪骨煲萝卜用料:200g猪骨、500g白萝卜、100g螺片做法:1、干螺片提前浸泡软2、泡软的螺片洗净切小块,白萝卜削皮厚切3、先将猪骨,螺片,姜放进电压锅,加适量的清水,将按钮调至煲汤位置如果是砂锅明火煲 就多加些水,大火煲开改小火 煲1个多小时,再下萝卜块继续煲20分钟即可。dIE野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
热门