全球热门:松茸用什么品牌,各有什么特点

2022-08-30 07:28:35    来源:整理    


(资料图)

松茸的生长速度缓慢,一般要6年才有可能产出松茸。采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因,每年采摘松茸的季节只有7-8月的雨季,松茸一旦长出,需要在3-5天内采挖,才能保证其新鲜和营养,一旦等到松茸的菌盖散开,营养物质也就随着气味散开,松茸的价值便也打了折扣。Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、中国四大产地的松茸在哪里?各有什么特点?Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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松茸,学名松口蘑,也称谓松蕈、台菌。是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,有“菌中之王”的美誉,是松栎等树木外生的菌根真菌,新鲜的松茸菌盖呈褐色,菌柄为白色,菌柄较粗,菌盖较小。松茸对于气候、生长环境要求极高,一般长在无污染、人迹罕至的高山林地,在我国四川、云南、西藏和东北等部分地区能够找到松茸。其中西南部横断山脉地区是松茸主要的产区,比如四川甘孜的雅江、巴塘、得荣;云南迪庆香格里拉、曲靖陆良;西藏林芝、小金等地,这些地方都是历史悠久的无污染的原生态地区,Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸至今也无法人工繁育栽培,现已被列入我国二级濒危保护物种。松茸的生长速度缓慢,一般要6年才有可能产出松茸,而每年采摘松茸的季节只有7-8月的雨季,松茸一旦长出,需要在3-5天内采挖,才能保证其新鲜和营养。一旦等到松茸的菌盖散开,营养物质也就随着气味散开,松茸的价值便也打了折扣,采摘时,应用小木棍,轻轻翘起松茸的根部,之所以使用木棍,是为了保持松茸的完整,且不会伤害到菌根。Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

国内松茸的主要产地分布在四川、云南、西藏交界,以及东北地区,云南香格里拉的松茸,最早是被日本人发现的,因此名气比较大。由于海拔相对较低,出松茸的时间较早,但虫多,挑选成本高,所以价格相对偏高,四川省是产量最大的产区,主要地区有雅江,稻城,小金,理塘,乡城,丹巴等地,四川产地海拔高,出产松茸时间稍晚,松茸个头大,肉质细嫩,虫洞少,品质上乘。Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、松茸为什么这么昂贵?Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

物以稀为贵,据壹周君了解,松茸到目前为止大多都是靠*作为来源,虽然技术上有了一定的方法可以人工种植,但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种,而且所要花费的时间精力很多,说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过,它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻,比如它在出土前必须要有充足的雨水,拱出土之后必须立刻接受充足的光照,然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节。Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以松茸的诞生完全看造物者的心情,就像小时候集卡片一样艰难,在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽,而松茸对于大自然来说,就是那尊贵的神兽,因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过。采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因,松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地,深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地。Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

就拿西藏地区的来举例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了,然而,仅仅付出了时间和汗水还远远不够。因为对于每一个采摘者来说,有一种东西是必备的,那就是运气,别觉得荒唐,要知道,一朵松茸的成长期只有短短的七天,它随时可能冒出也随时可能消逝。Ws9野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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