天天看点：松茸为什么苦了,松茸炒出来为什么是苦的

(资料图片仅供参考)

采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因。就拿西藏地区的来举例，平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上，采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了，因为对生长条件的苛刻要求，使得松茸的产量很低，稀少所以昂贵这句话就是万年真理，放在松茸身上也再适合不过。C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、松茸炒出来为什么是苦的？C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我在家做过林芝地区的松茸，图1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️5⃣️，最有价值的是外面的那层黑色的绒毛。林芝的松茸切片生吃最好，那股淡淡的的带有松树的清香是无可替代的，图5⃣️，煎着吃味道就破坏了，也做汤吃过。图6⃣️是云南出产的松茸，因为季节不对是速冻的，以上都没有发现有苦味，是否与品种和产地有关的，只要搞清楚确实是可以吃的东西，有些苦味要除掉似也不难，过开水煮后多泡几遍水就可以了关键是东西要认准，不能误食其他不安全的菌类这个很重要！。C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、松茸为什么这么昂贵？C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

物以稀为贵，据壹周君了解，松茸到目前为止大多都是靠*作为来源，虽然技术上有了一定的方法可以人工种植，但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种，而且所要花费的时间精力很多，说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过，它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻，比如它在出土前必须要有充足的雨水，拱出土之后必须立刻接受充足的光照，然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节。C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以松茸的诞生完全看造物者的心情，就像小时候集卡片一样艰难，在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽，而松茸对于大自然来说，就是那尊贵的神兽，因为对生长条件的苛刻要求，使得松茸的产量很低，稀少所以昂贵这句话就是万年真理，放在松茸身上也再适合不过。采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因，松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地，深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地。C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

就拿西藏地区的来举例，平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上，采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了，然而，仅仅付出了时间和汗水还远远不够。因为对于每一个采摘者来说，有一种东西是必备的，那就是运气，别觉得荒唐，要知道，一朵松茸的成长期只有短短的七天，它随时可能冒出也随时可能消逝。C6W野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识