每日快报!原始森林里的松茸牛排怎么做,西冷牛排怎么做

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在家中购买了新鲜松茸以后，可以先放在清水里面浸泡二十分钟左右，去掉里面的的砂石，然后把脏水倒掉，再利用一些有压力的自来水对松茸进么二次冲洗，洗过以后如果不放心，还可以再洗一次，接连洗过三次以后松茸中的泥沙就会全部洗掉了。松茸有很高的营美价值，味道鲜美、药用价值高，欧洲及日本古时就视松茸为山珍，在日本是高级礼品，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、西冷牛排怎么做？eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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1.牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些2.洒上适量黑胡椒粉和盐3.将两面抹均匀，腌制10分钟左右4.锅内水烧开，将胡萝卜和西兰花放入焯水，备用5.取一平底锅，小火将黄油化开6.加入蒜片煸出香味7.将牛排放入，一面煎熟后再翻面，每面约2分钟（将蒜片取出）8.铁板放炉灶上小火加热，排上配菜9.摆入烧好的牛排，打入一个鸡蛋10.将黑椒汁倒入煎牛排后剩余的底油内，小火烧热慢慢煎熟，趁热吃！。eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、长白山松茸怎么清洗？eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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在家中购买了新鲜松茸以后，可以先放在清水里面浸泡二十分钟左右，去掉里面的的砂石，然后把脏水倒掉，再利用一些有压力的自来水对松茸进么二次冲洗，洗过以后如果不放心，还可以再洗一次，接连洗过三次以后松茸中的泥沙就会全部洗掉了，在家中没有高压水管，可以把水龙头捂起一段时间，用来增加水管的压力。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

在日本被奉为“神菌”。日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用，松茸营养丰富，含粗蛋白17%，粗脂肪5.8%，粗纤维8.6%，可溶性无氮化合物61.5%，钾、铁等微量元素和丰富的维生素，实为*蘑菇之王。松茸又叫松蕈、松菇，属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产，eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色。松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症，松茸是*的珍贵真菌，学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵，生长的松茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值，味道鲜美、药用价值高，欧洲及日本古时就视松茸为山珍，在日本是高级礼品，古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。eZQ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识