头条焦点：哪些人不适合吃松茸菌,哪些人不宜吃松茸

哪些人不宜吃松茸对菌类过敏、脾胃寒湿气滞或有皮肤瘙痒症状的患者忌食松茸，一般人群可适量食用。松茸以其珍贵、美味、营养而被人们所喜爱，所以只要不差钱的人，都需要松茸，这既美味又营养，吃了还不长肉的食材，为什么要拒绝呢，市面上所谓的各种松茸如“姬松茸”等等，都和松茸没有半毛钱关系，严格来讲都不能称之为松茸。jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、哪些人不宜吃松茸？jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

(资料图片仅供参考)

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哪些人不宜吃松茸对菌类过敏、脾胃寒湿气滞或有皮肤瘙痒症状的患者忌食松茸，一般人群可适量食用。1.松茸属于菌类，含有一些异体蛋白等致过敏物质，过敏体质的人食用有可能引起过敏，此外，过敏体质的哺乳期妇女谨慎食用松茸，以防诱发过敏反应，影响哺乳。2.湿热体质的人群，身体比较容易皮肤瘙痒，肢体沉重，吃姬松茸很容易诱导旧疾的复发，jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、松茸为什么被一些人称为“菌中之王”？jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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这个也好理解，俗话说“物以稀为贵”，如果这物不仅稀少，还加上一个“美味”，想必不称“王”都难。好吃的国人对好吃的东西都研究得很深，只要好吃又价好的东西都有人想破脑子去实现人工栽培，现在，大部分食用菌类，包括羊肚菌、猴头菇、竹荪、灵芝等，都已实现了人工栽培，走入寻常百姓家，但象“松茸”、“松露”等这些“傲骄”的“大自然之子”，它们仿佛就只会适应于大自然，人工栽培即使给它百般呵护，对它千般温柔，它也不给“面子”。jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

至今，全球尚无人工栽培的成功先例，在日本，松茸被奉为“神菌”，售价5000元/公斤，科学家对它研究了20年，仍然没有取得突破。松茸生长周期漫长，从菌丝发育成鲜松茸需要6年时间，且生长环境挑剔，一般生长在海拔2200—3400米的亚温带、寒温带的松树林、冷杉林、栎树、杜鹘等混交林的密林中，每年出菇时间约为4个月，6月底—10月初出菇，8-9月为旺季。jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸富含人体所必需的氨基酸、微量元素、活性营养物质等，具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效，现代科学研究还表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊功用。餐桌上的松茸，菌体肥厚，香气丝丝弥漫，让人犹如呼吸森林气息，入口润滑醇香，让人陶醉，作为我国具有全球影响力的养生美食，它以营养卓著和美味无双而享誉全球，因此被选为国宴常用食材之一，很多外国元首都以来华品到松茸为荣幸。jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、松茸可不可以人工种植？哪类人群需要吃松茸？jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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简单回答:1、松茸目前世界上是无法实现人工种植培育的，松茸是绝对*的，市面上所谓的各种松茸如“姬松茸”等等，都和松茸没有半毛钱关系，严格来讲都不能称之为松茸。2、松茸以其珍贵、美味、营养而被人们所喜爱，所以只要不差钱的人，都需要松茸，这既美味又营养，吃了还不长肉的食材，为什么要拒绝呢？所以松茸适合所有人。jxe野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识