采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因。因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过,抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效,就拿西藏地区的来举例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1、松茸为什么这么昂贵?ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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(相关资料图)
物以稀为贵,据壹周君了解,松茸到目前为止大多都是靠*作为来源,虽然技术上有了一定的方法可以人工种植,但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种,而且所要花费的时间精力很多。说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过,它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻,比如它在出土前必须要有充足的雨水,拱出土之后必须立刻接受充足的光照,然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节,ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
所以松茸的诞生完全看造物者的心情,就像小时候集卡片一样艰难,在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽,而松茸对于大自然来说,就是那尊贵的神兽。因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过,采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因。松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地,深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地,ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
就拿西藏地区的来举例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。然而,仅仅付出了时间和汗水还远远不够,因为对于每一个采摘者来说,有一种东西是必备的,那就是运气。别觉得荒唐,要知道,一朵松茸的成长期只有短短的七天,它随时可能冒出也随时可能消逝,ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、为什么要吃点松茸?怎样买到松茸?怎样吃?ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
*松茸主要功效:1:抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅2、提高免疫可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等,孩子们如果吃了新鲜的香菇,还有保护牙齿的作用。做法:熬汤,炖菜3、抗肿瘤现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合,通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的,ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3、松茸为什么被一些人称为“菌中之王”?ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
这个也好理解,俗话说“物以稀为贵”,如果这物不仅稀少,还加上一个“美味”,想必不称“王”都难。好吃的国人对好吃的东西都研究得很深,只要好吃又价好的东西都有人想破脑子去实现人工栽培,现在,大部分食用菌类,包括羊肚菌、猴头菇、竹荪、灵芝等,都已实现了人工栽培,走入寻常百姓家,但象“松茸”、“松露”等这些“傲骄”的“大自然之子”,它们仿佛就只会适应于大自然,人工栽培即使给它百般呵护,对它千般温柔,它也不给“面子”。ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
至今,全球尚无人工栽培的成功先例,在日本,松茸被奉为“神菌”,售价5000元/公斤,科学家对它研究了20年,仍然没有取得突破。松茸生长周期漫长,从菌丝发育成鲜松茸需要6年时间,且生长环境挑剔,一般生长在海拔2200—3400米的亚温带、寒温带的松树林、冷杉林、栎树、杜鹘等混交林的密林中,每年出菇时间约为4个月,6月底—10月初出菇,8-9月为旺季。ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
松茸富含人体所必需的氨基酸、微量元素、活性营养物质等,具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效,现代科学研究还表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊功用。餐桌上的松茸,菌体肥厚,香气丝丝弥漫,让人犹如呼吸森林气息,入口润滑醇香,让人陶醉,作为我国具有全球影响力的养生美食,它以营养卓著和美味无双而享誉全球,因此被选为国宴常用食材之一,很多外国元首都以来华品到松茸为荣幸。ryF野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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