辣椒炒肉家常版,家常青椒怎么切

2022-04-26 06:02:38    来源:菌贝网    

青椒鱼的做法有二种版本,一种是湘菜版的做法,一种是川菜版的做法,并且川菜版的也有多种做法,厨子只能挑一种比较常见的做法来做分享了。食材:草鱼一尾;辅料:青辣椒、泡野山椒、葱段、鲜花椒,姜片、蒜片调料:盐,白糖、胡椒粉、鸡精青辣椒切碎后备用将草鱼清洗干净,二面各划上几条一字花刀放盐、胡椒粉、鸡精,葱段、料酒腌制10分钟;将鱼入蒸笼里大火蒸上8-10分钟后取出,倒出多余水份起锅烧热,下油,爆香葱、姜、蒜,再下野山椒,鲜花椒炒香;掺入少许高汤,大火烧开,倒入青椒碎调入适量盐、鸡精、白糖、胡椒粉推匀后浇在鱼身上撒上一点红椒圈,美味即成原创不易,如果感觉本文对你有用,恳请动动小手关注、转发、点赞,你的每一次互动都是厨子继续创作的动力,谢谢大家!厨子,头条号的美食原创作者,餐饮业二十多年老兵,擅长:火锅、江湖菜;如需了解更多资讯,请关注【厨子说菜】,谢谢!。LP2野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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