一旦等到松茸的菌盖散开,营养物质也就随着气味散开,松茸的价值便也打了折扣。松茸的生长速度缓慢,一般要6年才有可能产出松茸,每年采摘松茸的季节只有7-8月的雨季,松茸一旦长出,需要在3-5天内采挖,才能保证其新鲜和营养,采摘时,应用小木棍,轻轻翘起松茸的根部,之所以使用木棍,是为了保持松茸的完整,且不会伤害到菌根。nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
1、为什么要吃点松茸?怎样买到松茸?怎样吃?nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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*松茸主要功效:1:抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用,列担子菌类抗癌之前茅2、提高免疫可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等,孩子们如果吃了新鲜的香菇,还有保护牙齿的作用。做法:熬汤,炖菜3、抗肿瘤现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质,它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用,它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素,靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合,通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内,封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体,阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因,从而达到抗基因突变,抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的,nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、中国四大产地的松茸在哪里?各有什么特点?nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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松茸,学名松口蘑,也称谓松蕈、台菌。是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,有“菌中之王”的美誉,是松栎等树木外生的菌根真菌,新鲜的松茸菌盖呈褐色,菌柄为白色,菌柄较粗,菌盖较小。松茸对于气候、生长环境要求极高,一般长在无污染、人迹罕至的高山林地,在我国四川、云南、西藏和东北等部分地区能够找到松茸。其中西南部横断山脉地区是松茸主要的产区,比如四川甘孜的雅江、巴塘、得荣;云南迪庆香格里拉、曲靖陆良;西藏林芝、小金等地,这些地方都是历史悠久的无污染的原生态地区,nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
松茸至今也无法人工繁育栽培,现已被列入我国二级濒危保护物种。松茸的生长速度缓慢,一般要6年才有可能产出松茸,而每年采摘松茸的季节只有7-8月的雨季,松茸一旦长出,需要在3-5天内采挖,才能保证其新鲜和营养。一旦等到松茸的菌盖散开,营养物质也就随着气味散开,松茸的价值便也打了折扣,采摘时,应用小木棍,轻轻翘起松茸的根部,之所以使用木棍,是为了保持松茸的完整,且不会伤害到菌根。nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
国内松茸的主要产地分布在四川、云南、西藏交界,以及东北地区,云南香格里拉的松茸,最早是被日本人发现的,因此名气比较大。由于海拔相对较低,出松茸的时间较早,但虫多,挑选成本高,所以价格相对偏高,四川省是产量最大的产区,主要地区有雅江,稻城,小金,理塘,乡城,丹巴等地,四川产地海拔高,出产松茸时间稍晚,松茸个头大,肉质细嫩,虫洞少,品质上乘。nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3、准备去云南旅游,想问问大神云南哪里的鸡枞菌比较多,想亲自尝尝?nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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8月鸡枞正当食,我可以炫耀吗?作为土生土长的云南妹子,我要骄傲的告诉你,我上上周才回老家,捡了鸡枞菌,下面让我作为一朵鸡枞菌,讲述我的故事。我才出生,我就有一个名字“鸡枞菌”,我不知道云南人为何这么叫我,时间久了习惯了也喜欢了,我的家族在非洲国家以及东南亚国家都有许多同类。在中国地区我主要生长、分布在云南、四川、贵州、广东、广西、福建、台湾等地,nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
云南是我喜欢呆的地方,正因为这样,云南成为了世界鸡枞的主要分布中心区域之一。据科学家们的数据表示,云南鸡枞占世界已知种类的19%,且产量较大,是云南省重要的*食用菌,云南的鸡枞产区又主要分布在滇西的大理、楚雄的武定县等地;还有云南滇中地区的玉溪、红河;昆明市主要分布在东川、寻甸、禄劝的部分地区,如果你想来亲自尝尝,大理是最最推荐你的选择,大理风景怡人,我就是你旅途中的惊喜。nQn野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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