除此之外,它还含有多种不饱和脂肪酸以及松茸多糖,松茸多肽和松茸醇。采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因,四川小金松茸,每公斤在400至700之间,松茸能压倒香菇,主要还是“物以稀为贵”,因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过。i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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1、松茸为什么这么昂贵?i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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物以稀为贵,据壹周君了解,松茸到目前为止大多都是靠*作为来源,虽然技术上有了一定的方法可以人工种植,但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种,而且所要花费的时间精力很多。说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过,它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻,比如它在出土前必须要有充足的雨水,拱出土之后必须立刻接受充足的光照,然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节,i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
所以松茸的诞生完全看造物者的心情,就像小时候集卡片一样艰难,在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽,而松茸对于大自然来说,就是那尊贵的神兽。因为对生长条件的苛刻要求,使得松茸的产量很低,稀少所以昂贵这句话就是万年真理,放在松茸身上也再适合不过,采摘松茸需要花费大量的人力物力,是松茸昂贵的另一大原因。松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地,深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地,i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
就拿西藏地区的来举例,平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上,采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。然而,仅仅付出了时间和汗水还远远不够,因为对于每一个采摘者来说,有一种东西是必备的,那就是运气。别觉得荒唐,要知道,一朵松茸的成长期只有短短的七天,它随时可能冒出也随时可能消逝,i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
2、为什么世界上会有这么多的人种?i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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多吗?全世界只有一种人,就是智人!而在史前,人种才叫多,尼安德特人、元谋人、蓝田人、山顶洞人这些都叫直立人,但是不同种的,怎么判断是不是同一种类,就是看有没有生殖隔离,也就是交合之后能不能产生后代,产生正常的后代。这是生物学判断种族的唯一标准,所以现在所有的人都是一个品种智人。你如果硬要分成几个品种的话,还有一种分法:男人和女人!你所谓的多可能指的就是因地理隔离造成的外貌差异或者认同价值观不同的文化差异,这也就比较复杂了,可以关注我,看我在分析《人类简史》中的这观点!谢谢!,i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3、云南的松茸价格为什么那么贵?i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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把问题分解了来回答。1、云南松茸的市场价多少?由于云南省内不同产区价格差异也大,就拿最出名的香格里拉松茸来说吧,品质不同,价差也大,不在乎在每公斤300元至600元之间。与其他产区比较,比如四川甘孜州,每公斤在200至500之间,当然云南松茸更贵,不过,除了一个地方:四川小金松茸,每公斤在400至700之间。i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
所以,云南松茸既贵,也不贵!在日本和韩国吃松茸,才真心贵!02年,朝韩两国首脑互送礼品,金日成送的就是4顿松茸,为什么不是高丽人参?注意:那是2朵的价钱!2、原产地和市场价差距大,利润都被中间商吃了?的确,松茸从山民手中到城市客户餐桌,光是原材料几乎翻了一倍;的确,我也见过一个季节挣几十万的中间商。但是,哪个中间商敢拍着胸脯说他下一年一定挣钱吗?一个旺季下来,还亏几十万的,照样有!90年代,影视巨星刘晓庆这个品牌来做松茸中间商,结果呢?现在谁听说过?风险大得很,i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
4、松茸为什么被一些人称为“菌中之王”?i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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这个也好理解,俗话说“物以稀为贵”,如果这物不仅稀少,还加上一个“美味”,想必不称“王”都难。好吃的国人对好吃的东西都研究得很深,只要好吃又价好的东西都有人想破脑子去实现人工栽培,现在,大部分食用菌类,包括羊肚菌、猴头菇、竹荪、灵芝等,都已实现了人工栽培,走入寻常百姓家,但象“松茸”、“松露”等这些“傲骄”的“大自然之子”,它们仿佛就只会适应于大自然,人工栽培即使给它百般呵护,对它千般温柔,它也不给“面子”。i14野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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