焦点精选！姬松茸怎么吃才好，姬松茸干货怎么做好吃

【资料图】

1，姬松茸干货怎么做好吃

用料姬松茸5-8朵大骨或排骨一根步骤 1姬松茸用清水洗净后加水泡5分钟步骤 2排骨用姜片开水抄一遍，加入姬松茸连同泡姬松茸的水一同加入。高压锅煲汤模式即可。盛起放点盐，非常鲜甜。美味又营养。

干货姬松茸发霉，建议不要吃，毕竟发霉是有菌的。——味滋道美食铺

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2，干姬松茸怎么做最好吃

松茸炖鸡最好吃，做法将鸡洗净斩件，姜切片，姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用；锅下水烧开后，加入小勺米酒，放入鸡肉焯水，捞出冼净；把沥干水分的鸡、姜片放入电高压锅内，倒入姬松茸和泡姬松茸的水；加入米酒、生抽、老抽、盐、糖适量，拌匀后盖上盖子，保压20分钟出锅即可。

清炒！

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3，姬松茸烧肉怎么做好吃

五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。2五花肉焯水。3炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。4加入五花肉翻炒一会，至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。5加入生抽、老抽翻炒均匀。6加入姬松茸翻炒。7加入姜、蒜、料酒。8加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。9加入盐后大火收干汤汁即可。

你好！金针菇跟好吃仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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4，姬松茸炖鸡怎么做好吃姬松

姬松茸炖鸡的做法步骤1. 将干姬松茸先浸泡10分钟后，用牙刷清除姬松茸末端的泥沙。2. 再用水浸泡姬松茸1小时左右至发，浸泡的水过滤待用。3. 将泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用。4. 仔鸡宰杀洗净后剁小块。5. 锅内热油，五成热时，加入仔鸡块、姜片，煸至鸡皮略微发干冒油。6. 烹入绍酒，炒匀。7. 加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。8. 将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水。9. 加入姬松茸。10. 加入冰糖，大火烧开撇去浮沫，改小火炖60分钟，翻匀。11. 加入盐调味，出锅时撒上葱花即可。

期待看到有用的回答！

5，松茸怎么吃最好

材料猪肉，松茸菇适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量做法1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。3.大蒜切成段。4.起油锅，下猪肉翻炒。5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。7.成了，味道还不错。

松茸排骨汤主料猪大排适量松茸(干)适量辅料枸杞子少许调料食盐少许松茸排骨汤的做法1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊2.鲜的是这样子3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料希望我的回答对你有帮助

食用方法鲜松茸可素炒、清炖，也可与瘦肉混炒，松茸炖鸡是香格里拉最为有名的一道鲜美可口的佳肴。日本人又最喜爱烧烤食用。加工制品除同以上食用外，还可制成凉拌等菜，食用比鲜品更为方便。

6，教大家松茸怎么吃最好

食材百用料：松茸50克鸡肉350克相克食物姜姜切相克食物葱适量相克食物枸杞15克相克食物盐适量鸡精适量水适量菜谱做法：1.看下成品图！度2.准备下食材！有松茸，姜，鸡肉，枸杞，葱！3.松茸要提前泡发半个小时！洗干净过，泡发半个小时，那水留着煮汤专，很鲜！4.姜切块，葱切段，备用！5.鸡肉放开水里焯几下，去除血腥味！6.把松茸，鸡块，姜放入砂锅里，放属适量的水！7.大火烧开，转中小火慢炖两个小时左右！8.这时候香味浓郁，把枸杞放入，放适量的盐，鸡精调味！9.盛起，装汤碗，这道营养美味的汤完成了！

松茸的美食在高档餐馆的消费十分昂贵，如果能在家庭采用，便可价格实惠许多。它的吃法别具情趣，独树一帜。它的特殊作用可聚集家庭的幸福和快乐！松茸美食 a. 松茸的粗加工：鲜品：先把鲜品上的泥沙等弄干净，用刀剔除不能食用的部分，即可根据需要改刀，然后用清水冲洗，即可烹炒，煲汤，烤等。冻品：在炒食前，有两种处理方法： 1.自然解冻法，即放在漏篮里让它在常温下解冻，再用开水出一下，方可进行烹调。 2.在开水中过二分钟左右，快速解冻。解冻后即可根据需要改刀处理，冲洗后上锅烹炒或煲汤。干品：烹炒或煲汤前先在40℃的温水中浸泡20分钟左右，让其软化，而后加工，制作成美味佳肴。 b. 松茸的菜肴推荐：炖品类： 1.松茸清汤：将松茸与纯水一起炖制15分钟后，加稍许精盐，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。（也可用高汤炖制，或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制，但不放味精等其他调料） 2.松茸炖草鸡：将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制，只放精盐不放味精至炖熟即可。（也可与排骨、鸽子等一起炖制）菜肴类： 1.黄油松茸：将洗净的鲜松茸开片后，放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后，加入精盐即可食用。（有条件的也可用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制） 2.松茸蒸蛋：将鸡蛋加少许水打成糊状后，上笼蒸至六成熟时，将开片松茸加入，继续蒸至蛋熟即可。 3.烤松茸：将洗净沥干的鲜松茸，放在炭烧板上烤制，烤至香味扑鼻时，夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。 4.天妇罗：把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。点心类： 1.松茸饭：将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上，笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时，然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉，开电饭煲煮，最后的十分钟时放毛豆，时间到了之后搅拌均匀即可。 2．松茸炒饭：将松茸、鸡丁（肉丁）、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。松茸酒：鲜松茸切片，放入适量白酒中浸泡，数天后即可饮用。可每天饮用，强身健体！

7，姬松茸怎么做好吃

姬松茸堡鲜淮山用料：姬松茸50克、鲜淮山500克、排骨头300克、盐和鸡精适量做法： 1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。 2.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。 3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。 4.鲜淮山去皮，切成厚度为8毫米左右的块状。 5.排骨和姬松茸煲1.5小时后，加入鲜淮山，大火煮开后再小火煮20分钟。6.最后加入盐和鸡精即可。奶酪姬松茸炒饭原料：姬松茸5根，培根2片，洋葱30克，西葫芦半根，黄油10克，隔夜饭1碗，奶酪30克，番茄酱2汤匙，盐1/2茶匙。烹制方法：1.将姬松茸用温水浸泡至回软，大约1小时左右，切碎备用。培根切小片，西葫芦洗净切丁，洋葱切碎； 2.用中火将...要保持一个相对清淡的口味：姬松茸5根。培根切小片.沙锅里加入1500毫升水：1姬松茸堡鲜淮山用料。提示，洋葱切碎：姬松茸50克，番茄酱2汤匙.5小时后.鲜淮山去皮.倒入米饭。 3，调料不需多加； 2、鲜淮山500克，盐1/，用300毫升水浸泡半小时。烹制方法；可以选择自己喜欢的蔬菜配合，加入鲜淮山、排骨头300克； 3，随意搭配，大火煮开后再小火煮20分钟、盐和鸡精适量做法： 1，奶酪30克.将姬松茸菌洗干净。 2，大约1小时左右，可以用其它菌类代替，再放入西葫芦炒2分钟后。再次煮开就将火调到最小.排骨头洗净，在滚水里氽掉血水.最后加入盐和鸡精即可。6，西葫芦洗净切丁；没有姬松茸，切成厚度为8毫米左右的块状，以免遮盖姬松茸，洋葱30克，放入培根片，改成中火炒匀即可。希望能解决您的问题、洋葱和姬松茸炒香，加入番茄酱。与酱料炒匀后，浸泡姬松茸菌的水也一并加入.排骨和姬松茸煲1，黄油10克、培根和奶酪本身的香味;2茶匙，煮开后放入排骨头和姬松茸，慢慢煲。 4，加入奶酪。 5。奶酪姬松茸炒饭原料，切碎备用，培根2片，改成大火，西葫芦半根，隔夜饭1碗，比如香菇等.将姬松茸用温水浸泡至回软.用中火将黄油融化后，盐炒匀，用铲子炒散

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