当前要闻：松茸馅儿怎么做，松茸菇干怎么包饺子

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1，松茸菇干怎么包饺子

将松茸菇干用温水泡发以后，切成小粒，拌上肉馅也好，豆干也好，加上葱姜蒜大料和饺子调料等，拌匀上劲，就是很好的饺子馅，然后买皮就可以直接包饺子了

首先将干松茸泡开。然后根据你的食材合理调配，调味拌陷就可以了。

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2，松茸包包子怎么搭配素馅

本食谱为15粒水饺份量。材料荸荠15粒，油豆腐1块，芹菜1根，盐2小匙，糖2/3大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉1大匙做法1. 将荸荠洗净并切成末状，将汁沥干；油豆腐切细丁；芹菜连叶切成细末备用。2. 将荸荠末、油豆腐细丁、芹菜末与调味料一起放入容器内搅拌均匀即可。

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3，松茸和荠菜香菇能一起包水饺吗

松茸、芥菜跟香菇可以包饺子。主料：荠菜 (适量)、五花肉 (适量)、饺子粉 (适量)辅料：香菇 (适量)、生姜 (适量)、香油 (适量)、花生油 (适量)做法：1、新鲜荠菜，将荠菜开水焯一下。2、五花肉自己剁成馅，这样肉香。3、荠菜切碎馅。4、水发的干香菇5、肉馅中放入少许五香粉、姜末、味极鲜酱油、盐、香油调馅备用。6、用水饺粉活好面放入盆中醒一会备用。7、准备包水饺，然后下锅煮。8、待水饺飘起来即可出锅。

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4，松茸可以和莲花白包饺子吗

松茸可以和莲花白一起包饺子，口感清香鲜美，营养价值高。做法1.准备饺子粉。准备紫菜，调汤用2.面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。3.准备猪肉，剁成馅备用4.莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。5..先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。6.松茸清洗干净去根后切成小丁，然后炒锅放油将松茸末下锅炒出香味离火放凉后倒入猪肉泥里再加入香葱，盐鸡精拌匀7.然后加入莲花白，莲花白放多一点。然后等它自然放凉，开始包饺子。8.包2种样子的饺子，在底部撒一点面（防止饺子粘底），排成一排排。9.水开后，饺子下锅煮喽。10.饺子装盘。11.开始制作饺子汤。先准备香菜。

或许可以。

5，松茸馄饨的做法步骤图松茸馄饨怎么做好吃

食材清单五花肉馅300g新鲜松茸150g韭菜50g大蒜一粒盐少许白胡椒粉少许鸡蛋清1只酱油少许料酒少许馄饨皮600g烹饪步骤1/6五花肉馅放盐、白胡椒粉、鸡蛋清、酱油、料酒调味搅拌均匀。2/6大蒜一粒拍碎剁沫，放入肉馅搅拌均匀3/6松茸削去根部土渣，流水冲洗干净剁碎4/6小韭菜洗干净控水切碎5/6依次把切碎的松茸碎、韭菜放入五花肉馅搅拌均匀最后一步松茸馅馄饨完美出宫

青椒炒松茸的做法步骤11.上好松茸一箱青椒炒松茸的做法步骤22.松茸小心洗干净青椒炒松茸的做法步骤33.选取数个松茸切成薄片青椒炒松茸的做法步骤44.再把青椒和大蒜洗净切好青椒炒松茸的做法步骤55.先放少许油，讲大蒜和青椒爆香青椒炒松茸的做法步骤66.装出备用青椒炒松茸的做法步骤77.放适量油烧开青椒炒松茸的做法步骤88.倒入松茸青椒炒松茸的做法步骤99.慢慢翻炒青椒炒松茸的做法步骤1010.待松茸软化后倒入青椒大蒜青椒炒松茸的做法步骤1111.加上盐继续翻炒片刻青椒炒松茸的做法步骤1212.喷香的青椒炒松茸出锅

6，味道鲜美的松茸蘑菇怎么做

材料主料：鲶鱼300克，辅料：虾米30克，干香菇30克，肥瘦猪肉100克，韭黄50克，蚕豆淀粉20克，干紫菜10克，调料：盐4克，味精1克，姜5克，香油15克，香菜20克，酱油10克，料酒20克，鸡油20克做法1.将水发海米、水发香菇、韭黄切成末和猪肉末合在一起，加香油、姜末、盐、酱油调制成馅；2.鲶鱼宰杀，去内脏，片取净鱼肉，用刀剁成细茸；3.鱼茸在案子上摔上劲，用干淀粉作扑面，揪成20个剂子；4.用小擀杖将剂子擀成饺子皮；5.饺子皮内包入肉馅，封口捏成鸡冠形；6.锅内加水烧开，放入饺子，用中火煮熟捞放汤盘内；7.锅内另加鸡汤750毫升烧开，加盐、酱油、味精、料酒、淋鸡油，浇入汤盆饺子内，放香菜、紫菜即成。

松茸蘑菇汤用料松茸 25克白玉菇 50克蟹味菇 50克海鲜菇 50克香菇 25克葱姜蒜适量香菜少许盐少许白胡椒粉适量鲜贝露少许鸡粉少许海鲜酱油少许松茸蘑菇汤的做法首先把干松茸用水泡一下，然后烧一锅水，待水开后把白玉菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇和松茸用水焯一下捞出做汤最好用砂锅，保温效果比较好。把锅烧热，放油，我用的是玉米油，把葱姜蒜放入锅内炒香，然后把各种菇放入锅内翻炒，裹上葱姜蒜的香气，倒入热水待水烧开后加入一小勺的鲜贝露，一小勺的海鲜酱油，适量的盐和两小勺的白胡椒粉调味，继续将汤煮沸，盖上锅盖，小火再煮15分钟左右，入味此时的汤已经有些浓了，香味也出来了，加入适量的鸡粉，再煮5分钟，撒入少许的香菜即可，关火这样一锅香气十足，营养丰富的松茸蘑菇汤就做好了，喝过暖暖的

7，麻茸的做法

麻茸是点心的馅心，用炒熟的芝麻研碎加白糖、熟粉、香油（或大油）适量的盐等调制而成。

麻茸没听说过，松茸到知道！

麻茸冬瓜做法原料：冬瓜５００克，香菜２５克，芝麻酱（麻茸）、葱白丝、精盐、味精、花椒、香油各适量。制法：（１）将冬瓜去皮、瓤，洗净，切成棋子大块；香菜择洗干净，切成小段；芝麻酱放小碗内，用香油调稀。（２）炒锅放入清水和冬瓜块，加几粒花椒、精盐同煮至熟，汤汁渐少时，将芝麻酱淋入锅内，不断炒浓，撒入味精炒匀，出锅装盘，上面放上葱丝一半香菜。（３）炒锅洗净上火浇热，倒入少许香油，烧热后倒入葱丝和香菜上，再撒上一半香菜即成。菠萝麻茸鸽蛋主料: 鸽蛋500克菠萝150克辅料: 芝麻50克樱桃50克调料: 花生油50克白砂糖100克烹饪方法(做法) 1.鸽蛋洗净，装入碗内，加入清水上笼蒸熟，取出后放入冷水内浸凉，并剥去壳。 2.芝麻放入锅内，用小火烧熟，碾成细茸再加入糖粉拌匀。 3.将花生油烧沸，下入鸽蛋，待其炸至呈金黄色时捞出，粘上芝麻茸糖粉，装入盘中间，用菠萝和樱桃围边即成。糖皮麻茸卷原料配方面粉1千克白糖1千克熟面粉400克鸡蛋8个泡打粉20克猪油200克熟花生油200克麻酱150克麻仁100克糖粉500克开水100克醋精少许凉水适量制作方法 1.将麻仁擀碎，加熟面粉、700克白糖、180克熟花生油、麻酱和适量凉水，搓匀擦透成麻茸馅。 2.面粉过罗，加入300克白糖、泡打粉，用6个鸡蛋液、猪油和匀成面团，分成8份。 3.取8张白纸刷上花生油，各放上1份酥面，擀成矩形片，分别铺上麻茸馅卷起来(纸不要)，封口处抹上鸡蛋液沾住，放入烤盘内，刷上鸡蛋液，置于炉里用中火烤至呈金黄色熟透即可。 4.把糖粉放入碗内，加2个鸡蛋清搅匀，搅至呈白色时再加入2～4滴醋精和20克熟花生油，再搅匀成糖浆，然后装入带有挤花嘴的布袋内，挤在烤好的卷上，待凉后切成斜块即成。产品特点酥脆甜香。麻茸鹌鹑蛋主料：鹌鹑蛋500克,菠萝100克辅料：樱桃50克调料：花生油50克,芝麻30克,白砂糖150克麻茸鹌鹑蛋的特色：色泽金黄，香甜可口。麻茸鹌鹑蛋的做法： 1.鹌鹑蛋下入冷水锅煮熟捞出，剥去壳，用盘装上；菠萝一切两开；玫瑰糖25克用适量的水泡上，过罗筛待用；芝麻碾碎与糖粉70克搅拌均匀成麻茸糖粉。 2.食用时，锅内放入油烧到七成热，将鹌鹑下入油锅炸至呈金黄色，倒入漏勺沥油，锅内放入玫瑰糖水、白糖溶化收成浓汁，倒入鹌鹑蛋裹上糖汁，再在麻茸糖粉上滚粘上，装入盘中，将菠萝、樱桃拼在周围即成。麻茸鹌鹑蛋的制作要诀：玫瑰花糖的制作方法：材料鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克工具：木臼，深色瓶做法 1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干； 2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块； 3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。

[责任编辑：h001]

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