鱼腩煲怎么做?鱼腩这样做肥美嫩滑,鲜香可口。我喜欢挑选大条草鱼的鱼腩,腩肉厚而稍带点脂肪,这样的鱼腩做出来特别甘香鲜嫩。鱼腩煎好装盘备用。开始制作:1.鱼腩洗净,切成两指宽,沥干水份。4.锅里热油,把腌好的鱼腩放进锅里煎至两面微黄,不要煎太久,鱼腩煎太久吃起来不嫩滑。B1t野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
鱼腩煲的做法是什么?B1t野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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你好!很高兴回答你提出的问题。鱼腩煲怎么做?鱼腩这样做肥美嫩滑,鲜香可口。我喜欢挑选大条草鱼的鱼腩,腩肉厚而稍带点脂肪,这样的鱼腩做出来特别甘香鲜嫩。我们首先准备:鱼腩500g,烧肉100g(五花肉也可以),适量干葱,姜蒜葱。开始制作:1.鱼腩洗净,切成两指宽,沥干水份。2.然后加入少许盐,胡椒粉,料酒,生抽,姜葱,淀粉拌匀,再放入适量食用油拌匀,腌制20分钟。B1t野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
3.烧肉切小块,姜切片,蒜去皮,干葱头切半,葱切段备用。4.锅里热油,把腌好的鱼腩放进锅里煎至两面微黄,不要煎太久,鱼腩煎太久吃起来不嫩滑。鱼腩煎好装盘备用。5.洗锅烧油,放入干葱,姜葱蒜爆香,倒入烧肉爆炒出香味,然后放进砂锅。6.将煎好的鱼腩铺在上面,放入蚝油1勺,生抽2勺,.小半勺糖,加入适量清水,盖上盖子烧开,转小火焖15分钟。B1t野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识
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