红烧茄子怎么做法视频,想要制作红烧茄子不脱糊

做法:1。茄子洗净，切滚刀块。【红烧茄子】1。配料:茄子、肉末、蒜、香菜、食用油、盐、生抽。做法:茄子、青椒洗净，切成滚刀块。陆哥，这个红烧茄子做好了。分享一个常见的做法红烧茄子，但是油少吃起来嫩。1.首先，选择一个嫩长的茄子。2.将茄子切成条状，撒上盐，腌制半小时，让茄子里的水分被沙掉。3.用手挤干咸茄子的水分，然后按照一般的烹饪方法。详细做法和步骤见下面视频:{！-PGC _视频:{ "拇指_指纹":3693545754928607421，"状态":0，"拇指_身高":360，"拇指_网址":tos-cn-I-0004/2 ab1 f 72 be 4144 c 909113 BF 3 e 2c 32 a 65 e .4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

红烧茄子怎么做？4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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我是一个厨师，做了十多年的美食了，喜欢的关注我哦。茄子的做法太多太多了，我比较喜欢吃酱爆，铁板，肉沫，鱼香茄子等等，。在这里我要说一下，茄子要油里炸的，而且是高油温，因为茄子有点像海绵，容易吸油，没有高油温的话，后面出油太多了，　　用料：　　茄子，青椒，大蒜，生抽，蚝油，红油豆瓣酱，糖，醋，淀粉，水，油。4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

做法：　　茄子、青椒洗净，切成滚刀块。　　　　　　大蒜剁成蒜末。　　取一个碗，加生抽、蚝油、糖、醋、适量的水和淀粉，搅拌均匀，备用。　　　　茄子切好以后放入容器内，加淀粉搅拌均匀。　　　　锅内倒油，将油烧至六七成热，下茄子炸到茄子表面金黄发脆捞出。　　　　　　　　把切好的青椒一起倒入锅内，稍微过一下油捞出。4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

红烧茄子煲怎么做？4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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您好！很高兴回答红烧茄子煲怎么做？用料：茄子:(.一个)葱末：（二勺）蒜末：（一勺）小米辣椒（一小勺）蚝油（一勺）生抽：（一勺）糊椒粉 ：（一小勺）淀粉：（一勺）盐：（适量）准备材料：茄子切小块，用清水加点盐泡十多分钟，挤出茄子里面的黑水，用清水洗干净，挤干水份。葱，蒜，小米辣，清洗干净，切末，装盘备用。4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

烧茄子，怎么做好吃？4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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红烧茄子是一道简单的家常炒菜，口感软糯，味道鲜香，略带微甜，好吃又下饭。茄子的营养丰富，功效较好。是一种难得保健食物。【烧茄子】准备食材:茄子、蒜、红椒、青椒、香菜、肉末、生抽、白糖、醋、淀粉、盐、鸡精、油。做法:1、茄子洗净切滚刀块。蒜切片。红椒洗净斜切片。青椒洗净切片。香菜洗净切段。 2、调料汁备用:生抽、醋、白糖、适量水、盐、鸡精、少许淀粉搅匀，成汁。4gJ野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识