馒头里面藏乾坤,怎么把苹果蒸到馒头里

2022-04-27 09:51:24    来源:菌贝网    

第三步:蒸馒头,蒸馒头也是很讲究的,蒸馒头的时候,不能用冷水,也不能用温水,要用沸腾的水,而在蒸馒头时,我们要盖上蒸盖,过程是不能掀开的,必须一直蒸约25分钟,直到熟为止,为了防止蒸笼漏气,你可以拿一条湿毛巾把它围在盖子周围,这样,整个蒸馒头的制作过程就完成了。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

蒸馒头如何蒸出来香又甜?VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

谢邀馒头是我们最常见的食物,也是我们的主食之一,北方的朋友更是每天都离不开它,馒头营养价值很高,物美价廉,所以很多人都喜欢吃。我们通常吃的馒头大多是在外面店铺买的,店里做的比较随意,卫生和配料也不能保证,因此,我们要开始尝试在家里制作,我们究竟怎样才能让馒头更好吃呢?20年的糕点师傅告诉你,馒头,记住这“三步”,蒸出来的馒头又白又甜!让我们一起来学习吧。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

20年面点师傅:蒸馒头,记住这“三步”,馒头又白又甜!首先,我们需要准备好食材:中筋面粉350克、酵母粉3克、白糖、奶粉和温水备用。第一步:和面,我们先拿出一个大碗或盆,将面粉放入,然后依次加入适量的糖和奶粉;在另一个碗里,加入酵母和温水,搅拌均匀,将酵母倒入碗中,与面粉混合,直到搅拌成棉絮状,然后,当酵母粉温水倒入面粉时,我们也要注意,我们不应该一次倒完,而是慢慢地把它分成2到3次倒入。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

第二步:揉面醒面,我们把和好的面,从盆里拿出来,放在铁砧板上揉,揉到出现弹性的时候,才算揉好,讲揉好的面团放回碗里,用保鲜膜盖上,否则水就会蒸发,防止面团干裂,在发酵的这段时间内,面团至少要醒两个小时以上,否则发酵时间会不够,两个小时后,面团的体型是原来的两倍大,这样才算发酵好了。第三步:蒸馒头,蒸馒头也是很讲究的,蒸馒头的时候,不能用冷水,也不能用温水,要用沸腾的水,而在蒸馒头时,我们要盖上蒸盖,过程是不能掀开的,必须一直蒸约25分钟,直到熟为止,为了防止蒸笼漏气,你可以拿一条湿毛巾把它围在盖子周围,这样,整个蒸馒头的制作过程就完成了。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

20年面点师傅:蒸馒头时,记住这“三步”,馒头又白又甜!你学会上面提到的“三个步骤”了吗?一定要用心学习哦,这样出来的馒头真的又大又圆了,还有问题的朋友可以在小编下面留言,小编有时间会一一回复的。该问观点仅代表本人,我们尊重原创,主要目的在于分享信息,版权原作者所有,如有侵犯请及时告知,我们将在24小时之内删除。VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

苹果形状的馒头的做法是怎样的?VEW野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

手工苹果馒头的用料 菠菜汁用料# 水(烫菠菜) 适量 小苏打、油 2克.几滴 菠菜叶 60克 纯净水(榨汁) 50克 白面团# 面粉、猪油 150克.5克 温水、酵母、糖 75克2克10克 绿面团# 面粉、猪油 150克.5克 菠菜汁、酵母 78克.2克 食用油(刷叶子) 少许 水(面皮接缝) 少许手工苹果馒头的做法步骤步骤 1点击查看大图准备少许油和水,还有需用的工具步骤 2点击查看大图先做菠菜汁,水烧开倒点点油,加2克小苏打,关火!(据说加小苏打能让菠菜汁更鲜绿)步骤 3点击查看大图下入菠菜叶烫一下捞出过凉水 (菠菜中间切段取叶)步骤 4点击查看大图加50克纯净水打成菠菜汁步骤 5点击查看大图白面团,温水加酵母搅散,加糖搅匀,静置6到7分钟让酵母溶解激活,菠菜汁加酵母搅匀静置待用,将面粉分别装入两个面盆,放入猪油,白色酵母已经激活了。

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