鸡蛋韭菜饼的做法,怎么做鸡蛋韭菜饼

那么下面我就分享一下，我是怎么做韭菜鸡蛋饼的吧食材：鸡蛋3个、韭菜100克佐料：胡椒粉、料酒、盐制作流程：1、韭菜洗干净，根部切点丢掉，然后切碎，装入一个大一点碗里，然后打入三个鸡蛋2、放入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀3、热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋，用筷子在锅里划动一下，防止锅底的会焦，在有少许蛋液的时候停止划动，旁边用锅铲整理一下，整理成一个圆形，带蛋液全部凝固翻面，煎至两面金黄出锅即可。6dO野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

韭菜饼的做法？6dO野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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您好，我是东东小厨，我来为你回答。关于韭菜饼的做法如下：一、食材准备韭菜500g 面粉1000g 油100克 盐15克二、厨具准备擀杖 煎锅 容器 筷子 锅铲 盆 菜刀三、具体步骤：1.准备材料有清水，容器，筷子和面粉。2.倒入面粉在容器中，加入些清水。用筷子慢慢搅拌。3.搅拌成絮状后，下手揉面揉成光滑的面团。6dO野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4.然后用保鲜膜封住口，醒面15分钟。5.醒面过程中，将韭菜洗干净、切细和挤水，收入盆里。倒上熟油和盐充分拌匀。5.醒好的面，取出来揉成长条状。然后切成发现均匀的小剂子。6.用擀杖，将小剂子擀成面皮状。7.然后面皮中包入韭菜馅料，像包包子一样把它包起来。然后轻轻擀制成圆饼。8.准备煎锅，锅中放入食用油。6dO野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

将圆饼放入锅中烙至一面金黄，再翻过来烙另一面。成金黄色即可。四、做法要点1.和面记得分批次加入水，不宜加入太多。2.韭菜馅要挤水，这样更入味。3.烙饼过程中要开小火，火不易开的太大，不然容易煎黑。4.擀制圆饼时下手要轻，不然容易擀破。以上是我回答的内容，也可以看如下配图。希望我的回答，对你有所帮助。。6dO野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

韭菜鸡蛋饼怎么做？6dO野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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韭菜鸡蛋饼是我经常都会做的，因为操作简单，营养丰富，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是人体摄取蛋白质的最佳食材，也最易吸收，营养价值仅次于母乳。韭菜能温肾助阳，益脾健胃，行气理血，常吃韭菜可养肝，增强脾胃之气，所以说这两种食材加一起可以说是黄金搭档。那么下面我就分享一下，我是怎么做韭菜鸡蛋饼的吧食材：鸡蛋3个、韭菜100克佐料：胡椒粉、料酒、盐制作流程：1、韭菜洗干净，根部切点丢掉，然后切碎，装入一个大一点碗里，然后打入三个鸡蛋2、放入盐、胡椒粉、料酒搅拌均匀3、热锅冷油下入搅拌均匀的韭菜鸡蛋，用筷子在锅里划动一下，防止锅底的会焦，在还有少许蛋液的时候停止划动，旁边用锅铲整理一下，整理成一个圆形，带蛋液全部凝固翻面，煎至两面金黄出锅即可。