今亮点！白鱼图片怎么做好吃,钓上的白条鱼怎么做更好吃

接下来我们就来详细讲解一下小江怎么蒸白鱼，怎么炒白鱼。新鲜的白鱼蒸的时候最新鲜，能尝到白鱼的原味。小江白鱼腌制后，放在热锅里用油和小火慢慢煎，酥脆可口。在嫩江流域，这么大的银鱼是多年罕见的。绝对是稀有品种，尤其是野生银鱼。白色毛刺少，肉质白嫩的鱼，尤其是野生的江白鱼，味道鲜美，闻起来无土，被誉为营养价值极高的上等美味。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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白鱼怎么烹饪更好吃？3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用。尤其鱼脑，是不可多得的强壮滋补品。说来也巧，我前天刚刚吃了一条3.6斤的江白鱼，鲜活刚出水的江白鱼，是朋友在黑龙江嫩江流域，打冰眼，下渔网捕获的稀有鱼种。在嫩江流域，很多年都少见这样大的江白鱼，绝对是稀有鱼种，尤其野生江白鱼。随着这条大江白出水的还有十几条小江白鱼，小江白鱼煎着吃，酥脆鲜香，可惜小江白鱼头都丢掉了。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

大江白鱼清蒸太鲜了，一桌子菜，唯独这两道瞬间光盘。白鱼毛刺少，肉质白而细嫩，尤其是野生江白鱼，味道鲜美无土腥味儿，被冠以上等佳肴美味，营养价值极高。新鲜的大白鱼蒸着吃最鲜嫩，能吃出白鱼的原味之鲜，小江白鱼用盐腌制后，热锅凉油小火慢煎酥脆鲜香。接下来详细讲解蒸江白鱼和煎小江白鱼做法。清蒸江白鱼主料:新鲜江白鱼一条。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

调味料:葱姜丝，干红椒丝，盐，食用油，香葱结和姜片，料酒，蒸鱼豉油等。制作方法:1.江白鱼宰杀，去内脏，去腮冲洗干净，改花刀，用料酒，盐搓均匀腌制2分钟。2.鱼盘末均少许食用油，将改好刀的大江白放在盘中，把香葱结和姜片放在鱼身上。3.蒸锅加水烧开，将鱼放置蒸锅中，大火蒸12分钟左右，关火出锅，去掉葱姜，倒掉汤汁淋适量的蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和干红辣椒丝。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4.另起锅加食用油烧7成热以上，淋在葱姜丝和干红辣椒丝上，热油激香后即可上桌开吃。特点:鲜嫩香滑，香润可口小贴士:整条鱼太大，可以断开8，不喜欢吃辣香味的，可以不放干红辣椒丝，蒸制时间适鱼的大小，火力的大小而定，用筷子扎肉厚的地方，不夹筷子时就熟了，但是，绝不能蒸过火过火鱼肉质感下降，甚至肉质发柴。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

煎小江白鱼主料:新鲜小江白调料:葱段，姜片，盐，料酒，胡椒粉，食用油制法:1.小江白去腮，内脏洗净改刀，加姜片，葱段，料酒，盐，胡椒粉，腌制一小时左右，至完全腌透。2.平锅上火烧热加食用油，将腌制入味的小江白鱼放置平锅中，小火慢煎，至酥脆金黄色时，出锅装盘即可。特点:外酥脆，内鲜香，回味绵长。小贴士:煎鱼时，先把锅烧热冒轻烟时，加入凉的食用油，所谓的热锅凉油不粘锅，这样煎鱼皮不会破，小火慢煎，才能煎得外酥里内，或者完全煎至酥脆，也非常好吃。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

胖头鱼身子怎么做好吃？3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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做豆豉胖头鱼食材胖头鱼1条约1斤半， 啤酒 盐鸡精白胡椒白糖蚝油辣妹子郫县豆瓣酱生抽老抽陈醋蒸鱼鼓油。 味精 香菜 蒜瓣 青红椒圈 姜片 方法/步骤锅内倒油，油温烧至8成热时把鱼放入锅里，用中火炸2分钟后盛出来。锅内留底油下姜片和蒜瓣爆锅，下郫县豆瓣酱和辣妹子煸香。倒入啤酒和1大勺清水，把炸过的鱼放进去用小火烧7分钟，下所有调味料并把汤汁收稠点。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

钓上的白条鱼怎么做更好吃？3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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小白条如何好吃，小白条拿回家去头去尾，去内脏就剩干净的鱼肉，然后用盐最好是海盐，慢慢腌透但是注意别淹咸了就不好吃了，腌制两个小时左右就可以，然后放一个平面物品摆放整齐把鱼控干水分就得，下一步放油炸记得必须炸透才能入味好吃，用新鲜的豆油炸一遍，稍等一下继续再炸一次，然后上盘，淡淡的海盐味炸的小白条鱼出锅上盘了你试试，肯定抢着吃。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

其实保持鱼的新鲜才是鱼好吃与否的关键。只有被抓到的时候，必须是家里新鲜煮的。一般我建议带个活鱼箱去钓鱼。所有带回家的鱼都是活的。把它们清理干净，做成好吃的。如果没有活鱼箱，可以像我平时一样，用保温箱带冰块。等你钓到鱼，直接回家就新鲜了。你没有最推荐的活鱼箱或者保温箱的方法，可以直接把鱼放在河边。3Kg野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识