每日消息!河虾怎么煮做好吃,虾怎样煮才好吃

新鲜美味的韭菜炒虾是给小孩子吃的。为了避免刺伤孩子，第一步是处理虾的尖须，去除腥味，腌制。加工完河虾，开始正式炒河虾。河虾前后剪尖须，吃起来方便。给孩子们做。这一步不要偷懒。2河虾要经过两次脱腥，最终的美味才能充分体现。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

河虾怎么做最好吃？ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

(资料图片仅供参考)

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小河虾肉质细嫩，味道鲜美，是非常典型的高蛋白低脂肪美食。它富含镁，磷钙，特别适合做给孩子们吃，有很好的补钙效果哦，而且对孕妇也有补益功效。吃河虾，我还是喜欢用油爆香的方法，特别香而在春天吃它，当然得搭上春天里最鲜嫩的韭菜了，正所谓鲜上加鲜，说的就是它们了。鲜香味美的韭菜炒河虾做给孩子吃河虾，为避免刺到孩子，第一步，我们要先处理一下河虾的尖须，并进行除腥腌制。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

具体做法将河虾洗净后，按照图上的方法，尖去河虾的前后尖须将处理后的河虾，再次清洗干净后，加入一大勺料酒或者白洒腌制10分钟备用此为第一步除腥。处理完河虾后，我开始正式的炒河虾首先准备好配菜，韭菜大蒜瓣生姜丝干辣椒可不用为河虾再除一次腥热锅，倒少许油，放入河虾炒至变色后，盛出锅里炒出来的水和油，全部倒掉不用。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3重新洗锅，稍微多倒一些油4油烧热后倒入炒过一次的河虾，煸炒出香味，要煸至表皮起皱，焦黄的样子，最香5河虾拔至一旁，倒入姜蒜辣椒炒香6一起翻炒均匀7倒入韭菜，继续翻炒，加适量的生抽蚝油盐调味，炒熟即可。好吃的关键1河虾前后剪尖须，吃的时候才方便，做给孩子吃，这步可别偷懒2河虾要经过两次除腥，最后的鲜美才能体现得淋漓尽致。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3河虾多煸一会儿，煸得焦黄，香味才足。超级鲜美的河虾完成了，吃起来皮肉分离，水水嫩嫩的，而且也相当下饭！虽然有同学会觉得要处理河虾，稍微有些麻烦，但我相信，只吃到嘴里的那一瞬间，你便会觉得一切都是值得的！不是总说，要经历风雨才会见彩虹吗？对于美味，这一条也照样通用喜欢我的分享吗？别忘了点赞关注我哦！豆妈每天都会分享简单又好吃的糕点早餐家常菜哦。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

虾怎样煮才好吃？ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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虾是我们逢年过节餐桌上必备的一道美食，其营养也非常高，有补肾壮阳抗早衰的功效。但是同时要注意虾不可以和西瓜猪肉南瓜 西红柿猕猴桃 百合菜花浓茶等一起吃，轻者会引起发热腹泻，严重的会导致食物中毒！当了解了吃虾的一些禁忌之后，我们就可以烹饪虾了。首先要切开虾背取出会导致虾有泥腥味的虾线，然后根据不同的口味去烹饪虾。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

水煮虾虾洗净，烧差不多刚好能没过虾的水，加上一勺油，水开后放入虾，等到虾变成红色且虾身已经卷起时捞出来装盘，蘸上微辣的豆豉酱即可。油焖大虾葱切段，姜切末，蒜拍扁，干辣椒切段。把虾线挑出，爪子和须剪去。锅里倒入菜籽油，八成热时将倒入锅中煸炒至红色，然后将葱姜蒜和干辣椒倒入锅里炒出香味。沿着锅壁倒入一勺料酒去腥，倒入生抽酱油盐糖调味。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

加入适量的水，小火炖两分钟，直到汤变得粘稠。关火，把虾放在盘子里，把汤浇在虾上。一份营养美味的油焖大虾就做好了。清蒸虾仁去头去壳，去虾线。把加工好的虾放在盘子里，放在锅里蒸。取出前蒸3-5分钟。摆盘的时候可以用大葱装饰一下。蘸酱可以选择海鲜酱油和芥末，红绿绿的端上桌，非常好看。以上做法简单实用，味道非常鲜美。无论是在家聚会，还是招待客人，都是一道受欢迎的菜。ykV野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识