【全球聚看点】松茸为什么需要陶瓷刀,松茸为什么这么昂贵

采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因。我本身就是卖松茸的，也经常去产松茸的地方看看货，松茸主产在中国的藏区是*的食用菌不能人工种植，过去70%出口到日本、韩国，出口时商检对松茸的重金属不要求作检测，国际上也不要求检测重金属，日本消费松茸有上百年历史从未因吃松茸而中毒。UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

1、松茸为什么这么昂贵？UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

(资料图)

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物以稀为贵，据壹周君了解，松茸到目前为止大多都是靠*作为来源，虽然技术上有了一定的方法可以人工种植，但是那也基本上属于人工诱导生长或是引种，而且所要花费的时间精力很多。说“每一朵松茸的诞生都是造物者在创造奇迹”这句话一点都不为过，它对气候、光照、雨水、温度以及土壤的要求极为苛刻，比如它在出土前必须要有充足的雨水，拱出土之后必须立刻接受充足的光照，然而这也仅仅是它对环境有求的一个环节，UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

所以松茸的诞生完全看造物者的心情，就像小时候集卡片一样艰难，在集齐所有的卡片之后方能召唤神兽，而松茸对于大自然来说，就是那尊贵的神兽。因为对生长条件的苛刻要求，使得松茸的产量很低，稀少所以昂贵这句话就是万年真理，放在松茸身上也再适合不过，采摘松茸需要花费大量的人力物力，是松茸昂贵的另一大原因。松茸在我国的分布主要集中在黑吉辽以及四川、云南、西藏等地，深山老林、海拔三千五百米以上的高山林地是它们最爱的藏身之地，UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

就拿西藏地区的来举例，平均每一朵松茸都要使得藏民在原始森林里攀爬一公里以上，采摘者所付出的时间与精力当然要算进松茸的成本里了。然而，仅仅付出了时间和汗水还远远不够，因为对于每一个采摘者来说，有一种东西是必备的，那就是运气。别觉得荒唐，要知道，一朵松茸的成长期只有短短的七天，它随时可能冒出也随时可能消逝，UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

2、为什么要吃点松茸？怎样买到松茸？怎样吃？UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

*松茸主要功效：1:抗癌松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅2、提高免疫可以增强免疫力、降低血糖、强化心脏、调节血压、抗血栓、抗病毒等，孩子们如果吃了新鲜的香菇，还有保护牙齿的作用。做法：熬汤，炖菜3、抗肿瘤现代医学表明松茸含“多糖”是特殊双链活性物质，它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡，破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变，抑制肿瘤和控制肿瘤复发转移的目的，UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

3、为什么四川要制定松茸及其制品的地方标准？UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

松茸主产在中国的藏区是*的食用菌不能人工种植，过去70%出口到日本、韩国，出口时商检对松茸的重金属不要求作检测，国际上也不要求检测重金属，日本消费松茸有上百年历史从未因吃松茸而中毒。近几年随着国内生活水平的提高加之，《舌尖上的中国》对松茸的宣传，所以国内也开始大量的食用松茸，现在70%在国内销售，但国内没有专为松茸制定标准只是采用人工种植的国标GN2762-2016作为标准，这样就造成了所有的松茸不符合标准，为此国家卫计委同意四川制定松茸地方标准，今后松茸的标准将是科学合理的标准，从而避免松茸在国外是合格产品，在国内是不合格产品的尴尬局面，UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4、四川小金的松茸是最好的松茸吗？UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

我本身就是卖松茸的，也经常去产松茸的地方看看货。跟大家说下松茸环境，首先香格里拉地形地貌复杂，不想你想的都是高原雪山，这里有干热河谷，香格里拉产的松茸比较香的是小中甸地区，或者跟维西交接的地区，小中甸的森林资源丰富，这里不仅仅是松树，杉树，栎树很多，植物的多样性决定了土质也不同，这里的松茸比较紧实，也比较香，虫比较少。UC3野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识