环球微动态丨广东潮汕小炒菜谱大全,寻觅潮汕十大特色小吃

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潮汕小吃——43种潮汕小吃均来自中原，资料来源于网上搜索。潮汕五香是潮汕著名的小吃之一。潮汕有各种各样的美食，用糯米粉或红薯粉做成，裹上各种馅料。三潮汕卤鹅卤鹅是潮汕地区的传统名菜。调料除了常见的桂皮、八角、豆蔻、丁香，还有潮汕同样独特的灵魂调料。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

广东潮汕都有哪些特色美食？ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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潮汕小吃大全—43种潮汕特色小吃哒哒是中原人，资料是网上搜索得知的，来源深圳本地宝，只想给大家分享下，侵权告知立删，谢谢！潮汕牛肉/筋丸　　春卷　　肠粉　　卤鹅　　腊肠　潮州鱼丸　　水晶饺　　牛杂粿条　　咸水粿　　草粿　笋粿　　无米粿　　红桃粿　　韭菜粿　栀粿　　粿条面　　粿汁　　蚝烙　鸭母捻　　炒糕粿　　糯米涨猪肠糕烧番薯芋　甘草水果　　浮豆干　　肉脯　　猪肉粽　肖米　　腌血蚌　　鱼饭　　畬鹅粉　　腐乳饼　意溪朥饼　　糖葱薄饼　　栀粽　　潮州鱼饺　　肉松　潮州鱼生　　馄饨(饺)　　糖藕　　苦刺丸腌花蚌　　虾生　　腌蟹　　腌蚝　　南瓜芋泥腌虾　　腌虾姑　　马蹄糕说句心里话，突然好羡慕潮汕人，也更认定了一句话中国的领土一寸都不让，上面真的有好吃的啊！！！。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

舌尖上的广东，寻觅潮汕十大特色小吃，大家知道哪些？ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

潮汕是指潮州汕头揭阳三市，地处岭南一隅，漫长的历史和独特的地理位置，使这里形成了独特的饮食文化，这里遍地都是小吃小点，这里的人天生就懂吃会吃爱吃，这里的特色美食实在太多太诱人！写都写不完，这里就不一一细数，粗略列举十几样:一草粿凉粉草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食。每当立夏之后，潮汕地区的大路旁小巷口，便有卖草粿的小贩，或推着小车，或摆着小摊档，一手执瓷碗，一手拿铲草粿的金属片，不停地叮叮咚咚敲着，以招生意，那声音十分清脆动听。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

二反沙金银条反沙金银条是红薯和芋头做成的，这道菜又香又甜，色泽艳丽，有金有银好意头，是潮州菜中最受欢迎的甜品。三潮汕卤鹅卤鹅是潮汕地区的传统名菜，香料除了常见的桂皮八角豆蔻丁香之类，还有一样潮汕独有的灵魂调味南姜。去腥味，增辛香，跟鹅肉很配。四粿汁粿汁是潮汕地区大众化的小食，一碗粿汁吃出多种佐料，有葱珠朥炸花生仁卤豆腐干卤鸡蛋卤肉和腊肠之类，是潮汕人早晨午后常吃的点心小食。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

五潮汕粿品粿是潮汕著名的小吃之一，潮汕有各种各样的粿，由大米糯米面粉或者红薯粉加工成粿皮，包上各种馅料。潮汕人不同时节做不同的粿。朴子粿红粿桃乒乓粿栀粿油粿鲎粿无米粿鼠曲粿六潮汕饼类朥饼宝斗饼绿豆饼肚脐饼七生腌花蛤没吃过的人可能会吃不习惯，觉得腥味太重，不习惯那个味道。不过真的好好吃哦，在家里平常都不经常吃，也是逢年过节或有亲戚过来才吃的。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

八薄壳在外边都很少看到有这炒薄壳，在家里可是家常便饭，不贵而且容易做，也好吃。九春卷春卷的皮酥脆，馅料有咸有甜，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款让潮汕人一年四季都爱吃的著名小吃。十牛肉丸牛杂粿牛肉火锅牛肉丸牛肉火锅这些都是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食，它既可作为点心小食，又可上筵席。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

很多人吃过潮汕牛肉火锅后都会怀念它的味道。11生蚝焗生蚝焗是潮汕著名的传统民间小吃。它是将红薯粉溶于水，与洋葱珠混合，在平底铁锅中炸，加入上海牡蛎，打蛋花，蘸鱼露制成。十二鸭妈妈拧鸭妈妈拧一种糖水。碗底用的是银耳和莲子红薯，下面像汤圆一样的五谷杂粮里还夹了芝麻和花生。13鱼饭鱼饭其实不是饭。新鲜的海鱼捕捞上来，用少许盐和水煮熟，晒干，像吃饭一样吃，所以叫鱼饭。ueB野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识