快看点丨排骨和玉米怎么做好吃吗,玉米烧排骨怎样做才好吃

2022-06-20 05:46:12    来源:菌贝网    

没想到,随着科技的发展,春节期间仍有新鲜玉米出售。我买了一些新鲜的玉米和排骨做了一道主菜,玉米烤排骨,作为今天的宴会。肉羹吸收了玉米的清香,香甜可口,肉不腻,好吃不怕油腻和脂肪摄入过多。今年春节,我发现很多摊主都在卖玉米。我记得玉米烧排骨是一种极其美味的食物。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识


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排骨炖玉米怎么做?26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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现在正是新鲜玉米上市的时候,拿来做玉米炖排骨最好不过了。肉和汤吸收了玉米的清香,香味清甜,肉烂不腻,好吃又不怕摄入过多的油腻和脂肪。排骨炖玉米的做法:1新鲜肋排切小段,洗净,放入清水中浸泡一段时间,充分去除血水。2玉米将毛须去除干净洗净,切段。姜切厚片,红枣几个洗净,备用。3排骨凉水入锅,放入几片姜片几粒花椒,适量料酒,大火烧开。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

玉米烧排骨怎样做才好吃?26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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在春节里,很多人都喜欢用排骨做美食。不管是自己现在家,还是家里有客人来,用排骨做的美食,总显得非常有诱惑力,让人看着就想吃,食欲大增。比如糖醋排骨炖排骨烧排骨,都是人们的家常常备菜。今天我们家来了客人,我正准备做一道烧排骨做主菜,来宴请他们,考虑用什么配菜呢?今年春节我发现有很多摊主都在卖玉米,我记得用玉米烧排骨可是一道极其好吃的美食。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

以前也就是美女出玉米那会做来吃一些。没想到现在科技越来越发达了,在春节里居然还有新鲜的玉米卖,买上一些新鲜玉米和排骨做一道主菜玉米烧排骨,当今天的宴客菜。玉米烧排骨准备食材按照人头选适量的排骨尽量选择精品排骨,几根甜玉米,一块老姜,一把小葱,几颗小冰糖,适量的生抽看有多少食材和口感来决定用多少,适量的料酒,1个八角,1个沙姜,1块桂皮,1片香叶,适量的精盐,适量的鸡精,适量的植物油。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

做法1先把排骨用水泡着把玉米清理干净,洗净,切成段老姜洗净切片小葱洗净切葱花。2锅里加冷水,把排骨捞出来放到冷水里,放几片姜片适量的料酒,开火煮,煮开之后把水面的异物清理掉,用漏勺把排骨漏出来。3起锅烧热,下适量的植物油,再次烧热,转为小火,把小冰糖放到锅里慢慢熬化。之后把排骨下锅,把火力调大一些,继续煸炒排骨,把排骨里的油脂煸出来。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

4加入适量的开水,把水再次烧开,加入少许的料酒适量的生抽1个八角1个沙姜1块桂皮1片香叶翻动均匀,转小火,煮上15分钟。5开大火把玉米放入锅里翻动均匀,烧开之后转小火,把玉米煮熟。6最后,加入适量的精盐和适量的鸡精炒匀,大火收下汁。出锅撒上葱花。这道美味的玉米烧排骨就完美的做好了。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

入味又好吃的玉米排骨汤怎么做?26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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问题玉米排骨汤怎么做?玉米排骨汤这个汤在冬季里也是一种常喝的鲜味汤汁。因为现在冬天也能买到保鲜的嫩玉米,吃到嫩玉米所带来清甜香味。既然是用到了玉米,那么想必这个汤肯定不能太过油腻,这样才会吃到有玉米清香味。而排骨自生则是比较油腻的食物。所以我们做这个汤一般选择先把排骨焯焯水,一来去掉排骨的血腥味,二来让排骨汤不会那么油腻。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

玉米排骨汤1排骨块先用清水洗净,放入锅中,加入适量的水,放一些姜片和葱块加少许料酒,大火烧开,烧开后取出出血。2玉米洗净,切成大块。其他配菜可以用山药或胡萝卜等食材准备。3砂锅加水,然后将排骨块放入锅内,放一坨姜,开大火,煮开后炖一个小时。4然后将玉米等食材放入锅中,小火炖30分钟。根据情况看时间!5加入适量盐焗鸡和葱花,出锅即可食用。26e野生菌之家_菌贝网_蘑菇,食用菌,提供菌类的价格功效等知识

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